tomoseipapaさんが投稿した六花亭 円山店(北海道/円山公園)の口コミ詳細

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料理を食べた時でなく、お店を出た時に評価が決まる(^^)v

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tomoseipapa (男性・兵庫県) 認証済

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六花亭 円山店円山公園、西28丁目/ケーキ、和菓子

1

  • 昼の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2009/09 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

★商売の原点は六花亭の真心にあると確信しています★

☆ 六花亭 ☆

お菓子を売っているお店というより、真心を提供し続ける素晴らしい会社というべきでしょう。

今年の春に、20年連続で全従業員の有給休暇消化率100%と報道されていました。
でもボクは驚きません。この企業には当たり前だと思うからです。社員・パートで約1400人です。
さらに年間20万円を上限に旅行費用が会社から支給されているようです。
お客さんに誠心誠意奉仕できる従業員は、社内でも大切にされているはずです。

この店には札幌在住時代にお菓子を買いに十数回、カフェ利用で数回訪れていました。
清楚でスマートな建物が今も「maruyama class」に対峙して輝いています。

今回は、先日六花亭をよく知る帯広出身のレビュアーさんにメッセージをいただき、久しぶりに
訪問したくなり、少し空いた時間で一人で伺いました。
2階のカフェ(喫茶室)は以前とは雰囲気は変わっていましたが、心地よい空気感は同じです。

まずはソフトクリームの上にココアビスケットが対で載っている「雪やこんこまじりっけなし」250円。
爽やかクリームがいっぱい詰まってます。「雪やこんこ」に使われているビスケットもピッタリ。
さらに「雪こんチーズ」100円は、ベークドチーズケーキをココアビスケットではさんでいます。
これにアイスカフェオレを注文。オジサンらしくない組み合わせですが、苦しいぐらいのボリューム。
やっぱり美味しいお菓子を落ち着ける空間で丁寧なサービスで味わえるお店です☆

お土産に、マロンコロン・大平原・百歳などと新しい「マルセイビスケット」を買って帰りました。


今回は、新千歳空港から山形の友人に「十勝日誌」を送ったのですが、引越してて電話も
変わっていて、困った様子で電話がありました。住所を調べて連絡して、賞味期限が大丈夫かと
聞くと、朝一番に送っているので大丈夫とのこと。実は六花亭のお菓子はどこで買っても必ず、
次の日に帯広本店から出来たてを送ってくれるので安心なんです。
以前から、このことを知ってましたので確認しただけなんです。
でも六花亭の素晴らしさはまだまだあるのです。


以下の記述は、六花亭本店のレビューでも書いたのですが、もう一度六花亭の素晴らしさを
皆さんに知っていただきたくて、一部を修正・加筆して書かせていただきます。


☆ これが六花亭の真心です ☆
 
①20年以上前の話です。
 高校の先輩が福井の有名なお寺で修行している時に、どうしても「六花亭」のホワイトチョコレート
が食べたくなったのですが、禁欲の身でお菓子なんかとんでもない状況だったのです。しかし、
どうしても食べたくて、「六花亭」に事情を説明した手紙を送ったそうです。1週間ほどして個人名で
しかも包み紙も使わず中身がわからないようにして、ホワイトチョコが送られてきたそうです。
先輩は感激して涙を流しながら夜中にトイレでこっそり食べたそうです。この出来事のおかげで2年
に及ぶ厳しい修行に耐えることができたと先輩は話してくれました。

②約15年前の話です。
 東京のある大学生が夏休みを利用して、一人で北海道にバイクでツーリングに来ていました。
「六花亭帯広本店」で家族に美味しいお菓子のお土産を送ったあと、不運なことに工事中の看板が
たまたま取り除かれたマンホールの深い穴にバイクごと落ちて帰らぬ人となりました。それから
1年後の命日に、彼の家族のもとに「六花亭」から彼が送ったものと同じお菓子が届いたそうです。「息子さんは今でも北海道を旅していますよ」という内容のコメント付きで。

③約10年前の話です。
 福岡勤務の頃に同じ会社の人が「六花亭」のお菓子を友人にもらったらしいのですが、賞味期限
が1日過ぎていたそうです。それで日ごろから「六花亭」の話をしていたボクに大丈夫かと聞いて
きたのです。風味は落ちるけど大丈夫だろうと思ったのですが、添加物を使っていないお菓子です
から、念のため電話で聞くことを勧めました。彼が「食べても大丈夫ですよね」と電話をすると、
「食べないで捨ててください。同じものをお送りしますから」と言われたそうです。そして3日後、
同じお菓子が賞味期限を5日も残して届いたそうです。

上記の3件の出来事はすべてボクが実際に聞いた話です。
これこそが顧客満足(CS)の原点ですよね。しかも自然にできる企業なんです。
だから「六花亭」のお菓子は美味しいし、安心できるんです。信頼できるんです。

他にもボク自信が経験した事例はいろいろあるのですが、また機会があれば書きたいと思います。

こんなに褒めると怪しまれそうですが、ボクは「六花亭」とはまったく関係ありません。
ただ札幌在住時に惚れ抜いてしまっただけです(^^)

昨今は一時的なブームのお菓子が新千歳空港内を席巻しているようですが、本当に北海道らしい
真心のこもった新旧のお菓子たちは「六花亭」をはじめいっぱいあります。
ぜひ歩きまわって、試食してみて、いろんなお菓子を買い求めていただきたいと思います。
新しい発見ほど楽しいことはないですからね♪

※ちなみに5点満点の評価は六花亭全体に対するものです。

心からお薦めします☆

2009.9.3

  • 雪やこんこ まじりっけなし

  • 雪こんチーズ

  • マルセイビスケット

  • アイスカフェオレ

  • 窓側の日よけ木製カーテン

  • お店の北側の外観

  • お店の南側の入口

2009/10/04 更新

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