tomoseipapaさんが投稿したスタジオディー(兵庫/青木)の口コミ詳細

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料理を食べた時でなく、お店を出た時に評価が決まる(^^)v

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tomoseipapa (男性・兵庫県) 認証済

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移転スタジオディー魚崎、青木、南魚崎/カフェ、カレー、スイーツ

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2013/03 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.2
    ~¥999
    / 1人

【禁煙】住宅街の真ん中でGREENS Coffee Roasterの珈琲が楽しめる寛ぎのカフェ☆

阪神魚崎駅の北側高架沿いに東へ300mほどのバス通りを左折して100m。
魚崎小学校の南側にあるパコ動物病院の3階にあるカフェです。
階段しかないので歩いて上がります。

なお、自転車の場合は通路の北側の壁沿いに駐輪はできますが
駐車場はありませんので車は近隣のコインパーキングに停めることになります。

階段を上がって木の扉を開けるとまず皮革工房のレザー製品が並んでいます。
皮革工房も併設されているようです。

左手の店内に目をスライドすると何とも贅沢な落ち着きのある空間が見えます。
東側の窓側にはカウンター6席。
北側には木のテーブルが2卓で4人用と5人用。
そして南側に面した店内の中央には贅沢な横並びのソファー席(2~3人用)が2卓あります

店内は観葉植物があちこちに置かれ、木と皮革の温もりを感じる落ち着いた雰囲気です。
BGMも静かなアメリカン(カントリー&ウエスタン?)が小さく流れていて心地いい。

【禁煙】
店内は気持ちのいい空気感で安心して珈琲・紅茶が楽しめます


さて、メニューを見せていただいてビックリしました。
珈琲・紅茶・パンにそれぞれこだわったメニューが用意されています。

珈琲はこだわった豆とこだわった焙煎で造る人の思いが伝わる珈琲ということで、
元町のGREENS Coffee Roasterから仕入れています。
3種類のブレンド。
①studio D. オリジナルブレンド:すっきりした苦味とボディのオリジナル。(中深煎り)
②メリケンブレンド:渋みや雑味が無く、酸味を抑えたソフトな口当たりのアメリカンブレンド。(浅煎り)
③モトコーブレンド:しっかりとした苦味と切れの良いあと味。アイスにも使用。(深煎り)
それぞれ400円でマグサイズは450円です。

紅茶はインドの特定農園から直輸入した厳選された特定の茶葉を使用するということで、
芦屋にあるUf-fu(ウーフ)から仕入れています。
①セイロン:香りと味わいのバランスのとれた飲みやすい紅茶。
②アッサム:CTC製法のアッサム。香り高く上品でミルクティに最適。
   ※CTC製法(Crash Tear Curl)・・・短時間でしっかりとした味わいを抽出するための製法
③アールグレイセイロン:セイロンに天然ベルガモットを香り付けした茶葉で香り控えめ。

パンは地元で手造りの美味しいパンを見つけたのでこちらのお店専用に焼いてもらうということで、
甲南のsodachiでかわいい食パンを焼いてもらっています。
・オリジナル山食:さっくりもっちりの味わいでお店オリジナルのミニ山食です。

他にもフルーツのピュレからつくった素材そのままの濃厚な「フルーツジュース」
甘味料・香料・着色料・保存料不使用でカラダに優しい、ハーブとフルーツの「コーディアル」
バニラアイスのトッピングのフロート、100%フレッシュジュースなどすべてがスペシャルなメニューです(^^)
休日のカレーセットやシフォンケーキセットもありますよ。

そんな中、やっぱり美味しくて濃厚な珈琲が飲みたくて「モトコーブレンド」400円をチョイスしました。
神戸っ子はもちろん全国にもご存知の方がいるでしょうが「モトコー」とは元町高架通商店街のことです
GREENS Coffee Roasterのある三宮と元町を結ぶ高架下の商店街です。

運ばれてきた珈琲は丁寧に皮革のコースターにのせて出されます
木の温もりの上に皮革の温もり、さらに陶器のカップの温もり。温もり3重奏です(^^)

香り高い珈琲です。苦味が強いのですが、確かにキレのある味わいです。
昼下がりに飲むのに適した濃厚な珈琲でとっても美味しい♪

美味しい珈琲は自分で認識している量よりも早くなくなってしまいます(^^;
本当にあっという間になくなってしまいました。。。
もっと長居して2杯目をいただきたいところですが、次男との約束があったので席を立ちました。
帰りにGREENS Coffee Roasterの珈琲豆も販売されていたのでオリジナルブレンドを購入。
自宅に戻ってから家内と美味しくいただきました(^^)

実はボクが入店した時には、お店の入口で子供たちの元気な声が聞こえていました。
たまたまだと思うのですが、小学校低学年の子供たちを連れたママさんが4組ほどいて賑やかでした。
まあボクは気にしませんが静かな環境を望む方には少々厳しいですね。
他にもお客さんがいるので早々に退散されましたけどね。
その後にお店のスタッフの方が「お騒がせしました」と謝っておられました。
逆に言えば、子供たちを断らずにお母さん方にも優しいお店ということですね(^^)

昼下がりの時間に本を読みながらゆったり過ごせる素敵なカフェです。
一人ならカウンター、二人ならソファー、それ以上ならテーブル席がお薦めです。
木製テーブル席の長イスは2卓分がいっしょなので隣の人の振動がきますので注意が必要かな(^^;

元町の珈琲、芦屋の紅茶、甲南のパン。
ある意味で地産地消のカフェだと思います。
神戸にある神戸のための神戸らしいカフェといえるのではないでしょうか(^^)v

2500件という区切りのレビューにふさわしい素敵なカフェに出会えたことに感謝です(^^)/

ぜひ皆さんも体験してみてください♪

超お薦めです☆

2013.3.9

  • モトコーブレンド

  • モトコーブレンド

  • ソファー席

  • お店の外観(3階部分)

  • お店の入口

  • モトコーブレンド

  • カウンター席

  • テーブル席とソファー席

  • ソファー席

  • 窓から東側の景色

  • レジ横

  • 珈琲豆お持ち帰りメニュー

  • 皮革工房

  • 皮革工房

  • レザーのコースター

  • 道路沿いの入口

  • 道路側の看板

  • 店頭の看板

  • 珈琲メニュー

  • 珈琲メニュー

  • 紅茶メニュー

  • 紅茶メニュー

  • ジュースメニュー

  • ジュースメニュー

  • フロートメニュー

  • ジュースメニュー

  • フードメニュー

  • フードメニュー

  • スイーツメニュー

  • フードメニュー

  • 皮革張メニュー

  • おしぼり

  • 本棚

2013/03/10 更新

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