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おせち25,000円
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おせち25,000円
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おしながき
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裏面一括表示
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おせち25,000円
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おせち
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おせち
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おせち
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おせち
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おせち
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おせち
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1917年に神戸花隈で創業した老舗料亭の「松廼家」は財界人や文化人に愛されました。
戦後「従順ならざる唯一の日本人」と言われた白洲次郎さんのお気に入りのお店でした。
ボクは震災後に懐石レストランとして再開した神戸交通センタービルのお店に以前伺いました。
https://tabelog.com/rvwr/tomosei09141113/rvwdtl/B349474489/#83879764
料理もサービスも一流のお店であることは間違いありません。
●おせち：27,000円(税込)
・鯛味醂焼
・銀だら西京焼
・味つけ数の子
・菊花かぶら
・いくら醤油漬
・たたきごぼう
・鰻八幡巻
・鮭錦糸巻
・伊達巻
・黒豆ゼリー寄せ
・牛肉ごぼう巻
・合鴨オレンジ煮
・田作り
・鮭昆布巻
・車海老艶煮
・神戸牛時雨煮
・蛸やわらか煮
・あわびうま煮
・いり鶏
・梅花人参
・鮃の生ずし
・昆布なます
・はじかみ
・筍煮
・真だらうま煮
・椎茸含め煮
・絹さや
・穴子鳴門巻
・亀筍
・鶴人参
・六方くわい
すべてが美味しいのですが特に感動した料理は、出汁の深みがあって美味しい車海老艶煮、神戸牛時雨煮、銀だら西京焼、蛸やわらか煮などです♬
中でも今までに味わったことのない「車海老艶煮」は最高に美味しいです(^^)/
今年は次男が年末年始にヨーロッパに行ってるので一緒に食べることができなかったけど、来年はまたこのおせちを一緒に食べたいと思います。
2025.12.31