tomosukeさんが投稿した鮨なんば（東京/荻窪）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転鮨なんば荻窪/寿司

1回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2010/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

赤酢のシャリの鮨

赤酢の江戸前鮨を食せるお店は都内でも数少ない。

その中でもこちらのサイトの上位に組み込む、評判のお店・・・実際は？

荻窪駅から分かりやすい場所にあるはずなのですが、どこを右に曲がってよいか分からず・・・お店に何度も問い合わせてしまいました。

歩道橋２つ目の手前、焼肉屋さんの看板を目印に右（焼肉屋さんと同じビルのようです）、奥まった入り口が分かり辛い。

９０００円のお任せコース。

おつまみ＝煮蛸、白身（平目だったか?鯛だったか?）、鯖、鰹、鱈白子塩煮、軽い酢〆の牡蠣をツメと山葵で、酢〆コハダ、小魚の炙り（名前失念））

にぎり＝鮪赤身、鮪大トロ、皮はぎ、煮鮑、甘エビ、もう１品海老（失念）、雲丹、穴子、玉子

以上が覚えているものですが、もう少し出てきていたはずです。

まず一言、赤酢のシャリが絶品です。

粒大き目のシャリの１つ１つの存在感がありつつ、赤酢が程よくまとわり付いて、正に私好みのシャリ!!

こんな美味しい、鰹、牡蠣のおつまみ、皮はぎのにぎり、煮鮑の握り、甘海老のにぎり、食べた事ない!!

鯖もおつまみで出てきたのですが厚切りで旨かった、ただ、こちらに関しては京ばし松輪さんで食べた鯖の方が美味しかった又は同等くらいだっただろうか。

他のおつまみや握りもかなり高いレベルで旨かった。

数日身を置いたり、煮たり、炙ったり、〆たりと１品、1品小技が効いていて見事です。

日本酒も４種類くらいあり、冷で頂くものは純米酒ばかりで嬉しい事・・・ついつい進みますな。

カウンターの幅が狭く、大将の仕事が見られるのもとても楽しい、私達のように会話のなくなった夫婦でも?会話をせずに楽しめます。

またご主人の語り口が、とても静かで口数が少ないのですが誠実さを感じさせるところが素晴らしかった。

毎週にでも通ってみたいお店でした～～～!!←お金があれば・・・ね。

でも、９０００円のお任せコース×２、日本酒冷×７杯くらいだったかで占めて２６，０００円!!

なんていう好（高）コストパフォーマンス!!

パーフェクトな点数をつけたかったのですが、年内は予約がほぼ一杯という事で総合点から星半分マイナスにしました、ごめんなさい。

2010/12/16 更新

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