tomy1027さんが投稿したてんぷら 成生(静岡/新静岡)の口コミ詳細

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移転てんぷら 成生新静岡、日吉町、静岡/天ぷら

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2019/04 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

食通が通う意味がわかった気がする

てんぷら成生@静岡市葵区

食通と呼ばれる方々が通う意味がわかった気がする。
全ての物に感動を覚えます。
天ぷらは当然ですが、ハタの刺身を低温の油に入れ、火を通すと言う斬新さには驚きでした。
中々予約が取れないお店ですが、また伺いたいです。
 
頂いたものは…
わかめの碗汁
ハタ
ミル貝
太刀魚
アスパラ(先の方)
蕗の薹
アオリイカ



牛蒡
人参
アスパラ(根元)
サラダ
甘鯛
椎茸

薩摩芋
玉葱
烏賊
天茶
最後に頂いたお茶が余りにも美味しくて、次の日にお茶の生産者を訪ねてしまったw

2021/02/10 更新

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