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移転地下の粋築地、築地市場、東銀座/かき、海鮮、オイスターバー
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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
【築地】生牡蠣を堪能❗️何食べても美味しい‼️
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生牡蠣セット
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牡蠣のチーズグラタン
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ブイヤベースカレー
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左から渦潮、女川、鹿島灘で採れた生牡蠣！
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2023/09/18 更新
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お店は15時からですが、すぐに満席
です。売り切れになるので15時に行
くのがベスト！
頼んだメニュー
・Cセット（生牡蠣セット）
渦潮岩牡蠣、女川岩牡蠣、鹿島灘
・鹿島灘の焼牡蠣
・昆布森のチーズグラタン焼き
・天然魚介出汁で作ったブイヤベースのスープカレー
まずはメインの生牡蠣のセットから。
大きい順に渦潮、女川、鹿島と食べ
てみると、思ってたのは大きいほう
が薄味なのかなと。食べ始めてみる
と渦潮の牡蠣は海の潮が強く溺れそ
うでした。これはすごい！潮の強さ
に牡蠣の旨みが負けてない！大きい
のは薄味なのかと思いきや、旨味が
強かったです。女川や鹿島は負けて
しまったが、この日は渦潮が美味し
かったです。仕入れや状況にもよる
と思うのでまた食べ比べてみたいで
す。焼牡蠣のクリーミーさと意外と
チーズグラタンが個人的にハマりま
した。〆でカレーライスもとても美
味しい。海老が強かったけど、これ
が牡蠣の出汁なら最高でした！！
牡蠣づくしでとても美味しかった！
美味しかったです❗️
ご馳走さまでした‼️