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夜の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.8
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク3.0 ］
桜台二郎で初二郎
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開店30分前
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小豚入り(850円)麺スクナメニンニクアブラオニオン(限定フライドオニオン)
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注意書き。色が薄くなって読みづらい。
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現在のメニュー表。
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小ラーメン豚入り 麺スクナメニンニクアブラ(750円)
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2013/10/30 更新
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今まで怖くてなかなか行けなかった二郎。今回勇気を出して行ってまいりました。
気張りすぎて、開店30分前に到着。早すぎたかと思いきや先客さんが1人。すぐにその後ろに並びます。開店時間には後ろに10人位並んでました。
開店したらすぐに麺の量を聞かれます。僕は食べ残しとロット崩しが怖かったので「小の麺スクナメ」をコール。そして食券を買います。桜台二郎の豚は美味いと聞いていたので「小ラーメン豚入り」のボタンをポチリ。食券とお釣を取ったら水を汲んで着席。
しばらくすると助手さんから「小麺スクナメの方ニンニクどうされますか？」と質問が。どこまでもビビリな僕は「ニンニクアブラ」をコール。
そして着丼です。初めて見る二郎。ヤサイの標高は低いけど麺が多いような・・・初二郎、いただきます！
麺はツルツルした感じの平打ちの極太麺。若干縮れていました。スクナメでも結構な量。いままで通ってたインスパイアはなんだったのかと思います。また、後述するスープとの絡まりがよく、相性バッチリです。ただ、少し柔らかい印象があるので次回はカタメコールをしてみようと思います。
スープは、トロットロの乳化したスープ。いままで食ってた所は乳化云々じゃなかったです。乳化ってこんなにトロットロなんだとびっくりしました。しょっぱさもちょうど良く、麺やヤサイとの絡まりが抜群。美味い！！
豚は、厚切りでデカイのがゴロゴロ！見たことない大きさでした。しっかり味が染みてるし、食感もGOODです。ただ、一切れだけパサッパサのハズレがいたのが残念。。。ほかの豚は脂身もあり、肉の味もありの美味しい豚にありつけました。これはまた食べたいですね。
ヤサイはモヤシ8、キャベツ2ぐらいの比率でした。シャキ茹でで僕の好み。
アブラは普通よりやや大きい粒。スープとヤサイとの相性抜群でした。
ニンニクは小粒に刻まれたものでした。そんなにニンニクを感じなかったのが少し残念。。。
初の二郎でしたが、本当に美味しかったです。是非再訪したいと思います。
ごちそう様でした。