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1回
昼の点数：3.6
2013/09 訪問
昼の点数：3.6
とんこつラーメン屋さんのあぶらそば
あぶらそば 中盛り
2013/09/11 更新
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前々から気になっていた「とんこつしぼり」のお店。今回行ってまいりました。
店内はカウンターと小さな二人がけ(？)がありました。席数は結構あるかも。
店員は調理場に一人、接客が一人。来店したのは14時頃だったので前客なしでした。
席に着くと、お冷と嫌な臭いのしないおしぼりが。温かいおしぼりもこの季節いいと思います。
メニューにはたくさんのラーメンが。その中で頼んだのは「あぶらそば」中盛りです。Wもあったのですが、麺二人前はさすがにキツそうだったので中盛りに。注文を受けてすぐに作り出しました。
3〜4分で着丼。具は、白ネギ・細切りチャーシュー・海苔・なると一枚、モヤシ、ほうれん草。意外と具沢山ですね！アツアツなのも嬉しい。さて、いただきます。
麺は細めのたまご麺。自家製麺らしいです。プリプリした感じの食感と麺の味がとても美味しい！あぶらそばによく合ってます。
スープ、というかタレはそのたまご麺とよく絡んでくれます。相性はバツグン。さらにただ、若干飽きが来るタイミングがあるので途中で後述の卓上調味料で味を変えて食べるのがベスト！
お次は具ですね。チャーシューは冷たかったものの混ぜたらあんまり気になりませんでした。味がしっかりしみててパサパサ感のないチャーシューでした。モヤシとネギはシャキッと、ほうれん草はパサついた感じがなかったです。
卓上にはコショウ・酢・ラー油・ニンニク・豆板醤・しょうゆ・一味(七味？)がありました。半分くらい食べたあたりから味を変えたら飽きずに楽しめました！
これだけ美味しいお店なら他のもうまいと確信したので、次はランチセットで黒どんたくラーメンと黄金チャーハン食べてみようかなと思ってます。再訪は確実です。
ごちそうさまでした。