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昼の点数：3.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
こってりしたラーメンが食べたければここ！
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とんこつラーメン(750円) 麺硬め葱多め
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【再訪】とんこつラーメン(750円) こってり麺固め葱多め
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2013/12/23 更新
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再訪しました。この日はこってり固め葱多めでオーダー。こってりオーダーだとあのこってりスープに背脂が掛かって出てきます。
でもスープ主張が凄くてスープ>>>背脂みたいなことになってる・・・無鉄砲のスープ、侮れません。
更に、細麺バリカタ替玉と魚の割りスープもオーダー。魚スープで割ると何故か口の中がサッパリしますね！細麺との相性もバッチリ。
以上再訪レポートでした。
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学校の近所に名店があるのを知っていたのですがなかなかいく機会がありませんでした。今回行ける機会ができたので、行ってきました。
来店した2時ごろ、店のなかには私の他に5、6人がいました。
初めてだからベーシックなものをと思い、とんこつラーメン(味玉入り)850円の食券を購入。店員さんに麺の硬さと葱の多さを聞かれたので私の好みの「麺硬め、葱多め」と伝えました。
思ってたよりも早く着丼。ペースト状のスープが印象的です。具は、海苔・チャーシュー・味玉・メンマ・九条葱でした。
まずはスープを一口。ものすごくドロドロとしてまさに「骨を溶かした」というスープです。スープを飲むというよりスープを食べているような感じ。しかし胸焼けするような味ではなく、イヤな感じもしない、美味しいスープです。
麺は縮れた麺。ドロドロスープとよく絡んでいて美味しいです。硬めで食べたほうがいいような感じもします。ただ、他のラーメン屋より若干量が少ないような感じもします。食べれる人は替玉を頼むのもいいかもしれません。
具については、もう少し勉強して欲しいところ。
メンマは申し訳程度だし、チャーシューは味が薄くペラペラ。味玉の半熟具合はよかったけど味玉というよりは半熟ゆでたまご。葱は九条葱でよかったけど多めでもそんな多くない。そんなところです。
卓上にはにんにくしょうゆ・すりゴマ・激辛高菜・紅生姜・ラーメンのタレ・胡椒がありました。半分くらい食べてからいれたら飽きることなく食べられました。ただ、胡椒はあんまり合わないような印象。
次回行ったときは替玉とスープ割りもやってみようかと思います。
ごちそうさまでした。