『メンテナンスをしていると』とんしさんの日記

先日書かせて頂いた通り少しずつメンテナンスをしていますが、全てを根本的に書き直したくなるものばかりで頭が痛いです。
個人の備忘録のはずだったのですが、いつしか受けを狙って書いている文章が多くなっています。
もちろん、味が美味しい美味しくないとは別の次元で非常に良くない飲食店というのは少なくありません。
中の実態を知ったら怒る方が多いのではと思うようなところが世間で考えられているより多いのです。
従ってそれがわかったときは過激な表現をしているのですが、結局は需要と供給のバランスなのでそれで良いとされるお客さんがしっかりとついているのであれば、それはそれでいいのですからあえて過激なことを書く必要がなかったなあと思ってしまいます。