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とんしの「本当に美味いもの」
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とんし (男性・兵庫県) 認証済
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1回
夜の点数：3.1
2008/02 訪問
なるほど大阪を代表するおでん屋だけのことはあります
大阪では、非常に有名なおでん屋ですね。本店のすぐそばに歩店があり、朝日放送の側には北店があります。個人のブログで少し書かせて頂きましたが、先週の金曜日に大阪で用事があったので、伺うことに決めました。並ぶのが大嫌いな私としては、苦渋の選択でしたが、並んだおかげで良いことがありました。その日の夜は、日頃のおこないが良いのか、比較的温かい夜でした。夕方の6時半を超えた頃に伺うと、予想通り先客が並んでいましたが、わずか2組だけだったので、ラッキーでした。いつも行列が出来るのでしょう。お店の側には、椅子とストーブがセッティングされています。このストーブは有り難いのですが、途中で黒い煙が出てきたので、心配になって切ってもらいました。野外とはいえ危ないので、新しいものと取り替えられた方が良いでしょう。さて、並んでから暫くすると、OLか派遣らしき二人組の美人が私の後ろに並びました。うーん。唸ってしまいました。二人ともお綺麗なのですが、特におひとりは、黒木瞳を幼くしたような顔をしておられます。いやー、今時、こんな感じの良い美人に出会えるとは幸せです。私は、大阪との相性が良いのでしょうか。行列嫌いなのに、大阪で行列に並ぶと、必ず自分の次にびっくりするような美人が並ばれます。中津のラーメン屋「弥七」で並んだ時のOLもかなりの美人でしたが、今回は、東京でも滅多にお目にかかれないとても清楚な雰囲気がありました。あまりにも綺麗なので、冥土のみやげによくよく見ておきたいと思ったのですが、ストーカーと思われると困るので、あまり見ることが出来ませんでした。今考えてもつくづく残念です。肝心のおでんの味ですが、美味しいです。最初に「牛すじ」を一口食べた時に、出汁の美味しさにまた「うーん。」と唸ってしまいました。定番の「玉子」や「大根」も食べましたが味のセンスに関しては、文句のつけようがありません。素材は普通のレベルなので、驚かされます。一品料理の「花くじら」も酢味噌がすっぱくなくて美味しいですね。びっくりしたのは、普段、おでんではあまり食べない「じゃがいも」や「豆腐」を食べてもとても美味しかったことです。出汁の美味しさがうまく染みているから美味しいのでしょう。大阪一の噂は本当でした。ただ、どうしても一点気になることがあるので、星は3.1に留まりました。それは、化学調味料の味です。理由はわかりませんが、大阪の比較的料金が安いお店は、化学調味料の味が強過ぎます。恐らく、きちんと出汁をとることがコスト的に難しいのか、手間が大変だということが理由だと思いますが、ちょっと強過ぎますね。きちんと美味しい味を提供されておられるお店であれば、もっと控えめに使われた方が、更に美味しくなると思われます。美味しかったので、かなりの量を食べて、お酒もいっぱい飲みましたが、さすがに料理はほとんどおでんだけですので、最後の方は、味に飽きてしまいました。化学調味料が使われていないか、極めて少ない料理は、どんなに食べても味に飽きるということがありません。名店だと思うのですが、やはりその点だけがとても残念です。ところで、美人の二人組は、熱燗2合を二人で飲んで、おでんを一皿づつ食べただけで、お帰りになりました。再訪しても、もう逢えることはないでしょうねぇ。
2023/03/10 更新
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大阪では、非常に有名なおでん屋ですね。
本店のすぐそばに歩店があり、朝日放送の側には北店があります。
個人のブログで少し書かせて頂きましたが、先週の金曜日に大阪で用事があったので、伺うことに決めました。
並ぶのが大嫌いな私としては、苦渋の選択でしたが、並んだおかげで良いことがありました。
その日の夜は、日頃のおこないが良いのか、比較的温かい夜でした。
夕方の6時半を超えた頃に伺うと、予想通り先客が並んでいましたが、わずか2組だけだったので、ラッキーでした。
いつも行列が出来るのでしょう。お店の側には、椅子とストーブがセッティングされています。
このストーブは有り難いのですが、途中で黒い煙が出てきたので、心配になって切ってもらいました。
野外とはいえ危ないので、新しいものと取り替えられた方が良いでしょう。
さて、並んでから暫くすると、OLか派遣らしき二人組の美人が私の後ろに並びました。
うーん。
唸ってしまいました。
二人ともお綺麗なのですが、特におひとりは、黒木瞳を幼くしたような顔をしておられます。
いやー、今時、こんな感じの良い美人に出会えるとは幸せです。
私は、大阪との相性が良いのでしょうか。
行列嫌いなのに、大阪で行列に並ぶと、必ず自分の次にびっくりするような美人が並ばれます。
中津のラーメン屋「弥七」で並んだ時のOLもかなりの美人でしたが、今回は、東京でも滅多にお目にかかれないとても清楚な雰囲気がありました。
あまりにも綺麗なので、冥土のみやげによくよく見ておきたいと思ったのですが、ストーカーと思われると困るので、あまり見ることが出来ませんでした。
今考えてもつくづく残念です。
肝心のおでんの味ですが、美味しいです。
最初に「牛すじ」を一口食べた時に、出汁の美味しさにまた「うーん。」と唸ってしまいました。
定番の「玉子」や「大根」も食べましたが味のセンスに関しては、文句のつけようがありません。
素材は普通のレベルなので、驚かされます。
一品料理の「花くじら」も酢味噌がすっぱくなくて美味しいですね。
びっくりしたのは、普段、おでんではあまり食べない「じゃがいも」や「豆腐」を食べてもとても美味しかったことです。
出汁の美味しさがうまく染みているから美味しいのでしょう。
大阪一の噂は本当でした。
ただ、どうしても一点気になることがあるので、星は3.1に留まりました。
それは、化学調味料の味です。
理由はわかりませんが、大阪の比較的料金が安いお店は、化学調味料の味が強過ぎます。
恐らく、きちんと出汁をとることがコスト的に難しいのか、手間が大変だということが理由だと思いますが、ちょっと強過ぎますね。
きちんと美味しい味を提供されておられるお店であれば、もっと控えめに使われた方が、更に美味しくなると思われます。
美味しかったので、かなりの量を食べて、お酒もいっぱい飲みましたが、さすがに料理はほとんどおでんだけですので、最後の方は、味に飽きてしまいました。化学調味料が使われていないか、極めて少ない料理は、どんなに食べても味に飽きるということがありません。
名店だと思うのですが、やはりその点だけがとても残念です。
ところで、美人の二人組は、熱燗2合を二人で飲んで、おでんを一皿づつ食べただけで、お帰りになりました。
再訪しても、もう逢えることはないでしょうねぇ。