3回
2018/01 訪問
ルパランチ
2018/01/15 更新
2017/11 訪問
やはり素晴らしい
妻が先週東京の錦糸町で伺った高評価の人気店が美味しくなったそうで、どうしても伺いたいというので久しぶりに伺いました。
ショナランチを頂きました。
土曜日のランチは人気で入れないこともありますが、平日は全然大丈夫です。
平日のランチだと1300円でもやや高めなのでしょうか。
クオリティに鑑みればかなりお得だと思うのですが。
スープはいつもながら安定の美味しさです。
辛さと旨味の塩梅が絶妙です。
ランチの場合は物凄いレヴェルの食材を求めるわけではないので、味付けの塩梅が重要になります。
強い味付けではなく絶妙の塩梅というところがお店選びのポイントになります。
家では作れないものということも大切ですね。
目的がなく意味のない食事はしません。
チキン料理も美味しいですがやはりこのお店ではカリーをナンで頂くのが最高です。
自分では絶対に作れないカリーです。
家庭的な日本のカレーは食材にお金をかけて家で作ればいくらでも美味しいものが頂けるのでこのようなカリーこそ外食で頂きたいものです。
ルパランチは1800円。
デザートがプラスでチキン料理の内容が少し変わりますが、ショナランチで十分な気がします。
近いうちにルパランチを頂きに伺います。
2018/01/15 更新
2016/07 訪問
生まれて初めてインド料理が本当に美味しいと思えました
＜最新のコメント＞
先日、ランチで伺いました。
知らなかったのですが、ランチは予約を受付ないようですね。
平日の13時過ぎに伺いましたが、少し待つことになりました。
平日の13時半入店であれば、恐らく待つことはないでしょう。
やはりコストパフォーマンスが悪くないインド料理屋で、これほど洗練された味を作り上げるお店はとても数少ないと思います。
中華以外のアジア各国の料理やエスニック料理が好きではない私が、神戸で積極的に食べたいと思わせる今のところ唯一のインド料理の名店だと思います。
ゆっくりとランチを取りたい時も、少しエレガントに夕食を食べたい時も、お薦めです。
評価はこのジャンルのお店としての評価です。
＜更新時のコメント＞
結婚式のお疲れ様会ということで、妹夫婦と私たちの4人でディナーに伺いました。
5000円のムグライというコースを選んで、スパークリングワインを飲みました。
いつもでしたら、私たち夫婦でワイン1本ですが、妹夫婦はほとんど飲まないので、結局4人で1本飲んだだけでした。
やはりスープの繊細な美味しさは群を抜いています。妹夫婦もこれは美味しいと感動していました。
チキン、海老、シークカバブなどの後にカリーがきましたが、4人だったので、4種類全てを楽しむことができました。
海老、チキン、魚、マトンの4種類でしたが、海老のカリーの評判が一番良かったですね。
私は、ちょっと癖のあるマトンも美味しいと思いましたし、魚のカリーもかなり美味しいと思いました。
私たちは普段、インド料理を食べないので知らないのですが、妹が言うには、インド料理やタイ料理はコースにすると量が多いお店がほとんどだそうで、こちらのお店も例外ではありませんでした。
美味しかったのですが、食べ切れずにテイクアウトすることになりました。
テイクアウトできるのでもったいなくはないのですが、個人的には次回からはアラカルトで注文しようと思っています。
妻は辛い食べ物が結構好きなので、これからもインド料理のお店を新規開拓したいようですが、このようなレヴェルの高いお店はそれほどあるわけではないでしょうねえ・・・・・・・・。
＜以前のコメント＞
辛いものがあまり好きではないので、インド料理とは縁がありません。
恐らく、自分から積極的伺ったことはそれほどないのではと思います。
銀座のかなり有名なお店で食べても、それなりに美味しいとは思いましたが、積極的に再訪したいとは思いませんでした。
さて、たまには妻が好きな辛い料理でもランチで食べてみようかと食べログでいろいろと探しているとあるお店で、私が敬愛するレビュアーであるウィーンの森の物語さんが、関西の北インド料理では最高だとこのお店のことを書かれているのを拝見しました。
どうやらインド料理の中でも、北インド料理はそれほど辛くなく、上品な味付けのようなので、こちらのお店に妻を連れて行くことにしました。ウィーンの森の物語さんとは味の好みがかなり近いので、このお店なら間違いないと思ったからです。
お店で待ち合わせしたのですが、雑居ビルの中に入っているため雰囲気を期待していなかったのですが、サプライズでした。
シンプルで上品な内装で、私や妻の好みどおりです。
日曜日だったので、ビジネスランチはなく、1600円のランチのセットを注文しました。
妻はチャイを追加しました。
まず、驚いたのはスープの味です。
スパイスが効いていて、私の大嫌いなグリーンピースなどの豆が入っているにも関わらず、美味しいのです。
特に、スパイスの旨味を引き出すポイントととても複雑で深い味わいには感動しました。
このような奥深いスープは滅多に飲めるものではありません。
その後、タンドリーチキンや自家製ソーセージのようなものが出てきて、最後にはナンとカレーが出てきました。
カレーはちょっと薄味すぎるかなとも思いましたが、食べているうちにかなり深い味わいがあることが分かります。
ナンも美味しいです。
今まで頂いたインド料理の中ではダントツに美味しかったですが、回数を食べたことがないので、取りあえず、味と総合評価を4.5にさせて頂きました。
上品で、スパイシーでマイルドでコクと深みがあるインド料理というのは本当に素晴らしいとしか申し上げられません。
香辛料というものは、このように使うと料理のグレードが上がるんだなということが実感できます。
次回は、夜伺って飲みながらアラカルトを楽しみたいですね。
お酒はどのようなものが合うのでしょうか。
妻も大満足でした。
インド料理云々というより、接客も良いですので、飲食店として素晴らしい名店だと言えるでしょう。
追伸
次回のディナーは、すでに予約をしました。4人で伺うのでコースを頂くことになるでしょう。
2016/07/25 更新
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前日、妻が店を手伝ってくれたので、慰労のために佳景と思ったのですが、定休日でした。
そこで妻の好きなこちらのお店に伺いました。
今回は前回の宣言通りルパランチを食べてみることにしました。
土日は混みますが、平日は何時に来てもすぐに入れます。
ショナランチとルパランチの違いは、メインのチキン料理が少し違うのとデザートの有る無しだけだと思っていましたが、カリーのルウも量が違うようです。
ランチに関しては、スープとカリーの美味しさが際立っているので、ショナランチでいいのかなと思いました。
カリーの味ですが、スパイシーで辛さもありますが、全体的マイルドな味付けで、なるほど宮廷料理だなあと感じさせられます。
何度も書かせて頂いていますが、エスニック系はあまり好きではありませんが、コムベトナムとこちらのお店は例外です。
タイ料理も気に入ったお店があるのですが、ランチはやられなくなったので伺っていません。
ランチ再開してないかな？
ランチはローテーションが重要なのでタイ料理も少し新規開拓しようかなと思っています。
こちらのお店はランチローテーションの5番手でしょうか。