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とんしの「本当に美味いもの」
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とんし (男性・兵庫県) 認証済
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1回
夜の点数:4.1
2009/12 訪問
店名どおりの気持ちがひしひしと伝わってくる日本料理の名店中の名店
昨年末に妻と二人で伺いましたが、1万円というリーズナブルな料金設定で本当に美味いものを堪能させて頂きました。魚介類をはじめとする素材に対するこだわりがひしひしと伝わってきました。特にこれくらいの料金設定でふぐの刺身(てっさ)を出すことには私は反対なのですが(中途半端なふぐを出されることがほとんどだからです。鮪についても同じです。)、ちゃんとふぐの味が堪能できるものを出されておられました。これにはちょっと驚きました。1万円のコースですからね。あと、さばのおし寿司もかなり美味しかったですね。とにかく、このお店のご主人は魚のことがよくわかっておられると思います。逆に言えば、ご自身が納得できるものしか使われないのでしょう。最後に頂いた蟹のご飯はなぜか風味が感じられず不満が残ってしまいましたが、それ以外はパーフェクトに近かったです。もちろん、2万、3万円の料理を頂いたわけではないので、究極のものはありませんが、料金設定に鑑みれば、えっと言うほど良い素材を使われておられます。コース料理のみにしておられるので、できるのでしょう。単品が何種類もあるようなお店では、このレヴェルのものをこの価格で出すことは不可能です。ブランドの日本酒を置かれているので、日本酒はリーズナブルではありませんが、私たちのように「ひれ酒」を注文して、つぎ酒をすればお酒代もそれほどかかりません。関西で頂いた寿司、日本料理ではこれまでで一番満足しました。この料理でこの料金は信じられないほど安いです。東京ではこの価格でこの料理を食べた経験はありません。雰囲気もカウンターメインですが、落ち着いた上品な感じがあるので私の好みです。お酒もちゃんと飲んで二人で2万5千円弱でした。同じレヴェルのものを東京の都心で堪能したら、ちょうど一人分の料金になります。直心名前どおりのお店です。また伺います。本当に美味い日本料理を召し上がりたい全ての方にお薦めします。1万円のコースで・・・・・・・。あり得ない。
2015/06/15 更新
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知人・友人と
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
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カウンター席
ソファー席
座敷
昨年末に妻と二人で伺いましたが、1万円というリーズナブルな料金設定で本当に美味いものを堪能させて頂きました。
魚介類をはじめとする素材に対するこだわりがひしひしと伝わってきました。
特にこれくらいの料金設定でふぐの刺身(てっさ)を出すことには私は反対なのですが(中途半端なふぐを出されることがほとんどだからです。鮪についても同じです。)、ちゃんとふぐの味が堪能できるものを出されておられました。
これにはちょっと驚きました。
1万円のコースですからね。
あと、さばのおし寿司もかなり美味しかったですね。
とにかく、このお店のご主人は魚のことがよくわかっておられると思います。
逆に言えば、ご自身が納得できるものしか使われないのでしょう。
最後に頂いた蟹のご飯はなぜか風味が感じられず不満が残ってしまいましたが、それ以外はパーフェクトに近かったです。
もちろん、2万、3万円の料理を頂いたわけではないので、究極のものはありませんが、料金設定に鑑みれば、えっと言うほど良い素材を使われておられます。
コース料理のみにしておられるので、できるのでしょう。
単品が何種類もあるようなお店では、このレヴェルのものをこの価格で出すことは不可能です。
ブランドの日本酒を置かれているので、日本酒はリーズナブルではありませんが、私たちのように「ひれ酒」を注文して、つぎ酒をすればお酒代もそれほどかかりません。
関西で頂いた寿司、日本料理ではこれまでで一番満足しました。
この料理でこの料金は信じられないほど安いです。
東京ではこの価格でこの料理を食べた経験はありません。
雰囲気もカウンターメインですが、落ち着いた上品な感じがあるので私の好みです。
お酒もちゃんと飲んで二人で2万5千円弱でした。
同じレヴェルのものを東京の都心で堪能したら、ちょうど一人分の料金になります。
直心
名前どおりのお店です。
また伺います。
本当に美味い日本料理を召し上がりたい全ての方にお薦めします。
1万円のコースで・・・・・・・。あり得ない。