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夜の点数：4.1
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昼の点数：-
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美しくおいしい
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2016/09/19 更新
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日曜日の夜、どうしても美味しいものが食べたいと言う友人に連れてきてもらいました。突然電話したにも関わらず席がたまたま空いており、おそらく相当ラッキーな感じで入店。
入るや否や粋な空気が流れています。友人曰く昔はもう少し違う内装だったとか。
お通しの後、オススメのキスと舞茸の天ぷらをいただきましたが、なんとも繊細な味、絶妙な温度。小さなキスの前でうなりました。
その後は蕎麦がきをいただきましたが、今まで食べたことのない蕎麦がき。とろっとろで口の中でとけてなくなる、を繰り返していたらすぐになくなってしまいました。蕎麦がきってこんなに美味しいものなのか〜。
続いて出汁巻き玉子。見るからにいい卵使ってますね、といわんばかりの色つやに、薄い卵の重なり。味もどうしたらこんな味になるのか？という具合の絶妙さ。
最後に納豆蕎麦で〆。こちらも絶妙な角の立ち具合、太さ、つゆの美味しさ。蕎麦について語れるほど精通していませんが、蕎麦に食べ慣れた人も初めての人も間違いなく美味しいと言うだろう、という完成度の高さでした。
大満足。ごちそうさまでした。