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JR相模線「寒川」駅から徒歩20分
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特製醤油（細麺） 1,700円
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待ちスペース
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メニュー（券売機）
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2025年6月11日オープン。
JR相模線「寒川」駅から徒歩20分。
食べログ ラーメン百名店KANAGAWA2024選出店（移転前）。
ご主人は「麺や食堂」→「麺や維新」で修行された方。
藤沢からの移転です。
移転したので百名店マークも食べログスコアもリセットされています。
藤沢時代に一度食べていますが、もう記憶があやふやになっていますね…。
移転後はネット予約システム「TABLE CHECK」による事前予約制です。
空きやキャンセルがあれば予約無しでも食べることが出来るようですが、不便な場所なので近隣の人でなければ事前予約は必須でしょう。
予約は一週間前の20:00から可能になります。TABLE CHECK限定なのでお店に電話などはしないようにしましょう。
場所は天王家さんの近くなので距離感はつかめていました。なんとか歩ける距離ですがちょっと気が重いですね。特に気温の高い今は大変です。
バスもありますが、一時間に一本しかなく予約時間と合わないので断念。ちなみに最寄りバス停は神奈中バスの「岡田」です。
車の場合、台数は少ないものの、お店が借りた専用駐車場が付近に用意されているそうです。台数は増やす方向だそうです。
お店は住宅街の中にあり、ご自宅を兼ねているのだと思います。
「スーパー三和アメリア寒川店」というスーパーの裏になります。スーパーの敷地からは行けないので側道から行くようにしてください。
お店の前に座って待つスペースがあります。
予約時間よりちょっとだけ早かったのですが、前の回のお客さんが全員退出していたみたいですぐに案内されました。
住宅街の中なのでできるだけぴったりに行った方がいいとは思います。
複数名の時はおしゃべりは控えめにしてあげましょう。
ご夫婦（？たぶん）でツーオペで切り盛りされていました
新しく綺麗な店内で、清潔なのはもちろん、隠れ家レストランのような高級感もあります。
券売機方式
新札対応
高額紙幣不明
電子マネー（たぶん）非対応
スープは醤油か白醤油、麺は細麺か手揉み麺から選択。
「券売機左上の法則」に基づいて、
特製醤油（細麺） 1,700円
を選択。
麺は柔らかめの中細ストレート麺。
スープは醤油の風味よりも出汁感が強いあっさりしたバランスのいい絶妙な味です。
上品で、万人に受けるスタンダードな醤油ラーメン。
特製なのでトッピングが豪華です。
鶏と豚の複数部位のチャーシュー、ワンタンが食べ応えがあります。
味玉も半熟で中がトロトロになっています。
素晴らしい！
遠隔地の超有名店の場合、予約制の方がありがたいですよね。
帰りはバスの時間とちょうど合っていたのでバスで茅ヶ崎駅まで出て帰りました。
とっても美味でした！