とらとら団団長さんが投稿したグラリック（東京/六本木一丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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グラリック六本木一丁目、赤坂、六本木/ステーキ、ハンバーグ

2回

夜の点数：4.5
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2020/04 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］

開いててよかった

緊急事態の中、営業を続けてくれています

新コロ自粛ムードでピリピリしている中、息が詰まるような毎日ですが、ちょっと気分変えて、ゆっくり食事する時間がとれました。ありがたい。

また以前のように人々が楽しく食事するのが当たり前の世の中に早く戻りますように。

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2020/04/13 更新

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1回目

2012/10 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

記念すべきレビュー101件目に今一番イケてるステーキ屋をご紹介

六本木一丁目駅のすぐそばにあるステーキ屋さんです。
ステーキてっぺい幡ヶ谷店で修行された方が独立開業されたお店です。

てっぺいと同様、赤身肉をサイコロ切りにして鉄板で焼くスタイルです。サイコロ切りのお肉をお箸で頂きます。
お肉は、脂身のない赤身肉（ヤングステーキなど）から、程よく脂がのったサーロイン、リブなどまで広く選択肢があります。脂がのった肉といっても霜降り肉ではなく、きちんと赤身の味が楽しめます。

いつ頃からか牛肉といえば霜降り肉ばかりがもてはやされるようになりましたが、肉本来の旨みは赤身が持っているものです。サシが入りまくった霜降り肉が口の中でとろけるとかいうのとは全く別で、良質の赤身肉をしっかり噛んで味わうのが肉本来の食べ方なのです。

巷のステーキ屋では、脂身付の一枚肉をそのまんま焼いて提供、客がナイフで肉を切りながら食べるスタイルがほとんどですが、あれ酷いときは2割くらいが食べられない脂身の部分だったりします。お肉の筋があるから、ナイフにかなり力を入れてギコギコと肉を切らなければなりません。ステーキとはそんなもんだから仕方ないのか。否、このお店では脂身は調理前にカットされており、筋もなく食べられる部分のお肉だけが調理されます。それだけ肉に対して正直に向き合っているお店だということです。このお店で提供されるお肉の150gとか200gとかいうのは正味のボリュームですから、私はなんかは150gでも十分満足します。

ステーキに、サラダ、スープ、ライスがついた定食で1800円～2400円。この都会のど真ん中で、これだけきちんとしたステーキを食べてこの値段というのは、かなりお値打ちではないかと思います。

※姉妹店のステーキてっぺい池袋 Westside店でも同じようなステーキが食べられます。

ヤングステーキにニンニクチップのせ

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程よい脂のハラミ

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ガーリックチャーハンがとても美味しい

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噂のハンバーグ

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2017/12/07 更新

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