この口コミは、とらとら団 団長さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
今まで味わったこと無い食感、食味の新境地
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2014/06/02 更新
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前からマークしていたお店に念願かなっての来店。
夜の営業開始時間に到着すると既に開店前から行列していた客が入店済みで、２回転目の行列に加わり３０分ほど待ちました。
霧降高原豚特ロースかつと、ひれかつを注文。
まずひれかつを頂きました。低温で揚げてるらしく、衣の色が薄く黄色がかってふんわりとしており控えめな存在感、そして中のひれ肉の美味しさがダイレクトに伝わってきます。とんかつでこんなに赤身肉の美味しさを感じたのは初めてです。
ぽん太のとんかつ（3000円くらいする）を2ランクは上品に改良した感じです。それで値段は半分以下、素晴らしいです。
霧降高原豚特ロースかつもまた、脂身含めてしっかりと豚の美味しさが伝わってきます。
衣にソースをべた付けして食べるのではなく、肉を味わう本物のとんかつです。塩で食べるのが最高です。
大満足でした。
行列は苦手ですが、また並ばずには居られないと思います。