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掲載保留アスカ 守口店守口市、守口、土居/たこ焼き、焼きそば、お好み焼き
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
大阪人よ、これがたこ焼きだ！ ≪400レビュー達成記念≫
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2017/05/08 更新
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マイ、ベストオブたこ焼きである。
子供の頃からこのたこ焼きを食べている。いつもいつも美味いなあと思いながら。
たこ焼きと言えば大阪。
しかし、大阪のそこらで売っているたこ焼きは、大して美味しくない。
この店よりも美味いたこ焼きはないものかと、大阪府下の食べログランキング上位１～３位のお店を食べ歩いたが、全然美味しく無い。他の店より少しマシと感じる程度で、美味しいとは全く思わなかった。
まあ、大阪人と言ってもたこ焼きに素晴らしいこだわりがあるわけではなく、ただそこらで売られているものであり、腹を満たすために食べるものに過ぎない。幼少からたこ焼きを日常に食べている大阪人でも、すごく美味しいたこ焼きってどんなだろうと想像しようとしても思い描けないのではないだろうか。
そういえばお好み焼きもかつてはそのような扱いでしかなかったが、近年では美味しさを追求した味自慢のお好み焼きレストランが出現し、東京に出店して大行列を作り出したりしている。この流れは未だたこ焼きには飛び火していない。
さておき、アスカのたこ焼きは本当に美味しい。
一言で説明するなら「ソースをかけずに食べる珍しいタイプのたこ焼き」ということになるが、生地が美味しいから美味しいのである。きっちりと出汁を取り、旨味ある桜えびを具材につかい、絶妙な塩・醤油加減、焼き加減で提供される。ほんのり紅しょうがの味がとてもよいアクセントとなっている。
お土産にもいいけど冷めると美味さ半減なので、ぜひカウンターに座って出来たてを食べていただきたい。
京橋のアスカでも同じクオリティのたこ焼きが提供されているので、ぜひ利用してほしい。
大阪人よ、これがたこ焼きだ！