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夜の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
≪レビュー2345軒目≫なんでんかんでんの深奥
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2023/02/06 更新
なんでんかんでんの共同創業者でその味を作っていた方のお店と知り、居てもたってもいられず訪問
30年前、環七で2時間並んで食べたなんでんかんでんの豚骨ラーメンは衝撃的な旨さだった
とにかく臭くてとにかく旨い、スープも麺も具も旨い
いや、なんといってもスープが特別だ
その後、なんでんかんでんは支店を増やしたり減らしたりしながら、今ではまったく精彩を欠く存在となってしまった
しかし一方、このお店には過去のなんでんかんでんの黄金期の輝きを彷彿とさせるラーメンがあった
スープはなんでんかんでんの時よりも濃くとっているそうだ
臭い!濃い!旨い!
これだ!これが若きあの日、2時間並んでも求めたあの絶対的な旨さのラーメンだ!
過去の栄光を一切誇示することなく、この郊外で慎ましく営業されている姿に感動する
全力で応援したいお店