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閉店ラマージュ表参道、明治神宮前、外苑前/フレンチ
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昼の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
都心でも屈指のフレンチと雰囲気を堪能できる超おすすめ店
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海の幸とブイヤベースジュレ
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サーモンのミキュイ
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黒毛和牛のステーキ
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鴨ロースのロースト
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エゾ鹿のロースト
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デザート
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2014/01/26 更新
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家内の知人に推薦されて予約を入れました。「ジョエル ロブション」等で修行し、「アンリー」や「レ･ザンジュ」で料理長を務めた依田シェフの店です。予約時には母の傘寿と次男の成人の祝いということを告げておきました。
お店は表参道駅Ｂ１出口すぐのスパイラルビルにあり、迷うことなく入って行けましたし、エレベータを５階まで上がると、そこはもう入口です。席がセッティングされるまでの間、空中庭園の見えるソファなどで休みましたが、日光が射し込む明るい店内が気持ちよく感じられました。
赤ワインやビールをまず注文したのですが、長男の「辛口ジンジャーエール」が他にもましてヒットだったように思えました。
料理はというと、前菜の「いろいろ海の幸とブイヤベースジュレ」は新鮮な魚介を使ったものでしたが、見た目も楽しく盛り付けられていました。「軽いニンニクの香りルイユソース」を加えると、さらに味わいは深くなりました。魚料理は「タスマニアサーモンのミキュイ お野菜のチップサラダ仕立て」でしたが、皮目がパリッと香ばしく炙られている一方で絶妙なレア加減の鮭の身は、これまでに味わったことのない食感でした。肉料理は「北海道根室産エゾ鹿のロースト」をチョイスしたのですが、ソースが絶品で、全く臭みもなく柔らかな鹿肉とのハーモニーは最高でした。
デザート皿にはチョコで「傘寿おめでとう」「成人おめでとう」の文字が！ 更にはスタッフが記念写真を撮って最後にプレゼントまでしてくれました。フレンチというと店員がお高くとまっている所も少なくない中で、味と雰囲気に加えてこのおもてなしは心を掴まれた気がしました。エレベータのドアが閉まるまでお見送りに来てくれましたが、また機会を作って再訪したいと強く思ったレストランでした。