tosi104さんが投稿した梅丘寿司の美登利総本店 玉川店(東京/二子玉川)の口コミ詳細

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梅丘寿司の美登利総本店 玉川店二子玉川、二子新地/寿司

1

  • 夜の点数:3.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 3.1
      • |サービス 2.9
      • |雰囲気 2.8
      • |CP 3.2
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2015/01 訪問

  • 夜の点数:3.0

    • [ 料理・味3.1
    • | サービス2.9
    • | 雰囲気2.8
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

リーズナブルでネタに関して言えば、お勧めできる範囲でしょう。

リーズナブルでお寿司のネタの質もお値段以上だと思う。今日のマグロ、特にトロは脂が甘く口の中で直ぐにトロけるお勧めの逸品だ。しかしながら、現在ではこちらの様な上質なネタをリーズナブルで提供するお店は昔に比べて他にも格段に増えたので、是が非でも来たいと言うほどでもないだろう。

サービス面やホスピタリティとして接客は感じがよく気持ちが良いのだが、スタッフ間での連携が取れていないと感じることが多々あった。特にシャリ小でお願いしたのだけど板さんに希望が通ってないのか、こちらのお店のシャリ小がこの量(んなわけないのだが…)なのかシャリ小ではなく普通サイズだったので、ことごとくシャリを自分で小さくして食べた。しっかりスタッフの連携が取れていれば、こんな勿体無いことをしなくてもすんだのだが。ホスピタリティーの要として連携が上手くいってない事は幾つかオーダーミス(注文した商品が来ない)もあった事だ。もちろんその場でスタッフに指摘した。ホールスタッフがどんなに接客で感じ良く振る舞いをしていても、最低限しなければならないお客様からのオーダーや希望をスタッフ間で情報を共有できてないとなると回転寿司レベル以下であると評価せざるを得ない。

2015/01/16 更新

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