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不定期掲載−シリーズ「絶品お肉が食べたい」−今回は月島にあります「在市月島本店」へ伺いました。
月島へは過去２回ぐらいしか行ったことがなく、月島と言えばもんじゃ焼きのイメージしかありませんでした。ごめんなさい。
場所は地下鉄月島駅10番出口から徒歩1分の駅超チカ！
在市月島本店
東京都中央区月島2-14-8
TEL:03-6228-2738
すべてのメニューがオススメだそうですが、一人でも訪問という事もあり、今回はこんな感じで注文しました。
名物飛騨牛塩サーロイン飛騨高山の「山武牧場」と契約し、最高級の飛騨牛を仕入れている月島在市さん。そのメスのＡ５、Ａ４ランクの飛騨牛サーロインが大きくカットされてでてきました。口の中でとろけるような感覚のお肉。最初から飛ばしてます。
名物飛騨牛タレサーロイン今度は、塩と同じ飛騨牛サーロインをタレで。このタレ旨いな！！！
極上タン塩一番根元の部分を使っているそうです。さっとあぶっていただきましたが、全体に適度な歯ごたえがあり、なおかつジューシー。美味いっす！
名物ごっちゃまぜ焼き九条ネギホルモンセットプルプル、コリコリ、ジュワーーと色々な食感が楽しめ旨味も凝縮されています。また九条ネギのピリッとした辛さがよく合う！これもまた美味いっす！
キムチやドリンクも外れなし
今回は汐留で開かれたピッツァサミットＪＡＰＡＮ２０１５の合間に伺いましたが、リピート確定です。しかも大勢で来た方が在市の魅力をすみから隅まで堪能できると強く思いました。本当に美味かったっす！