totuさんが投稿した池の端藪蕎麦（東京/湯島）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店池の端藪蕎麦湯島、上野広小路、上野御徒町/そば

1回

夜の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.5
昼の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2011/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
～￥999

/ 1人

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

アロマ

ざるそばをいただきました。

以前知り合いに
「蕎麦は食べ物じゃなくアロマだって話があるらしい。」
という話を聞いたことがありました。

なにをふざけたことを言っているのかと思っていたのですが、
やっとその意味を理解することができました。

蕎麦を一口すするごとに広がるそばの香り。つゆの香り。
途中からは、薬味のわさびやねぎを足したりして、独自のアロマを調合。
しまいには食事をしているのか、香りを吸いにきたのか分からなくなってきます。
そう。ここはおなかを膨らませるところではなく
口から蕎麦というアロマ製品を楽しむアロマテラピーのお店だったのです。

と、まあ、上記のような特徴を持つざるそばなのですが、
はっきり言ってもうなんかめちゃくちゃうまいです。
特につゆが日本でも最強レベルのうまさだと思います
そんなに全国各地食べていませんが、いまのところ
ここを超えるつゆに出会ってはいません。

ざるそば以外のメニューもどれもおいしいので、
蕎麦好きならば一度は行っておくとよいと思います。

2011/08/28 更新

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