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夜の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
お肉で胃袋を、笑顔で心を、同時にガッチリ掴んでく。。
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2025/10/25 更新
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アラカルト派ではあるが、スタッフのおすすめ「CarneSio158 プラン」をいただく。
最初に目を奪われたのは、大皿に花びらのように盛りつけられた生ハム。どう見ても三人前とは思えない、圧巻のボリュームだ。だが、驚かされたのはその量ではなく、塩気とミルキーな柔らかさの絶妙なハーモニー。噛むほどに、口の中で塩が甘みに変わっていくような感覚に包まれた。
そして、今夜の主目的、タルタルステーキにフォークを伸ばす。なかなかお目にかかれない一皿。上質な牛肉を粗挽きにし、香辛料で味を丁寧に整えたその塊は、無骨なのに、どこか艶っぽさを感じさせる。バゲットにのせて頬張れば、肉の旨味がじゅわっと広がり、思わずうまいと声をあげてしまった。
メインのフィレステーキは、鉄板の上でジュウジュウと音を立てながら登場。まさに“主役”の風格だ。ナイフを入れると、しっとりとした断面が現れ、噛むとその柔らかさとともに、肉汁の旨味が一気にあふれ出す。これぞステーキ、というべき一皿。
続いて、これでもかとチーズをふりかけたクリームパスタが運ばれてきた。チーズはまるで雪のように麺に降り積もり、その下には濃厚なクリームが隠れている。ひと口ごとに重なる旨味の層が、心地よい満足感を与えてくれた。
締めには、ガーリックライス。そしてデザートのアイスクリームまでぬかりなく。胃袋も、気持ちも、きちんと着地させてくれる構成に、お店の気遣いを感じた。
さらに、この夜を特別なものにしてくれたのは、料理だけではない。給仕の方々の温かい笑顔と心のこもった接客が、店全体に心地よい空気をつくっていた。
満腹とは、単にお腹がいっぱいになることではない。心が満たされたとき、人は本当の意味で“いい夜だった”と感じるのだと思う。そんな夜が、ここにはあった。
たいへんおいしかったです。
ごちそうさまでした。