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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
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2022/01/07 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
その素晴らしいソバの世界。東京のここにその文化がある。(o^^o)
2015/01/12 更新
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すいません、頂いたのはちょっと昔。
だから前のお店の時です。
お店に入って、まず驚いたのはその文化である。
注文すると、お相撲の呼び出しのように、符丁をつけて調理場に注文します。
凄い。。。。例えば、「もり〜そ〜ば〜、ひとつ」なんて感じで。
まず、もーこの伝統的な雰囲気にはとりこになりました。
昔から変わらないというのは素晴らしい。
それも、守っているのではなくて、それを必要とされる、指示する人がたくさんいて、残っている。
これは、いまでも人にホントに今でも必要で魅力的だということ、これが本当の文化ですね。
旨いはもう一杯、他の方も語っているかないいかな？
関西の人からいうと、もりソバの付け出汁がすばらしい。
これだけ豪速球なつけ出汁はなかなか無い。
脳みそに豪速球が飛んでくる，骨太の味、旨い。
素晴らしいこの味は皆さんに食べていただきたいです。
素晴らしいお店です。
復活していただけてうれしいです。
また、食べに行きます。
頑張ってください。
ごちそうさまでした。