とあるトレーニーの食ブログさんが投稿した宮城の海の幸・山の幸・板前料理晴れの日（宮城/広瀬通）の口コミ詳細 [食べログ]

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宮城の海の幸・山の幸・板前料理晴れの日青葉通一番町、広瀬通、勾当台公園/居酒屋、海鮮、郷土料理

1回

夜の点数：4.1
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.7

1回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味4.3
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.7 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

【保存必須】脂が甘い。絶対食べるべき”晴れ盛り”と”藁焼き”

あんまり普段は書かないですが、皆さんここ【保存必須】です！

仙台・国分町にある「宮城の海の幸・山の幸・板前料理晴れの日」さんにお邪魔しました！
落ち着いた雰囲気の中で、地元の旬食材を使った和食が楽しめるお店。
料理のレベルがどれも高く、“板前仕事”を感じる味ばかりでした。

【晴れ盛り 3人前（1,580円/人）】
まずはこれが圧倒的。
鰤・ボタンエビ・鰹など、すべてが新鮮で都内なら倍はしそうなクオリティ。
特にボタンエビの甘みと鰤の脂のノリが絶品で、
“これぞ宮城の海の力”を感じました。

【鰤の藁焼き】
お肉と錯覚するほどのジューシーさ。
藁の香りがふわっと立ち上がって、脂の甘みと塩気のバランスが神。
塩を添えるだけのシンプルな食べ方が、素材の旨みを最大限に引き出してくれます。

【大粒牡蠣フライ（4ヶ 980円）】
衣サクッ、中はとろけるほどミルキー。
牡蠣の濃厚さが口いっぱいに広がる、まさに冬のごちそう。

【定規山三角揚げ炭火炙り（780円）】
宮城と言ったら居酒屋には欠かせない三角揚げ。
だし醤油をかけて日本酒とくいっといくともう最高。

【生だこの唐揚げ】
ぷりぷり食感が楽しく、噛むたびに旨みがじゅわっと滲む。
軽い塩味でお酒が進む味わいでした。

どの料理も“素材を生かす”ことを徹底した一皿。
宮城の旬をしっかり感じられて、料理を通して季節を味わう時間になりました。
仙台で「ちょっと特別な夜」を過ごしたいなら、ここは間違いなし。
ごちそうさまでした！
@trainee_foodblog
↑よろしくお願いします！！

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2025/11/14 更新

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