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横濱らしい外観
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老舗の風格
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食前酒キール
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オリジナルビール
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栗カボチャのフラン
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トラウトのフュメ
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ロブスター尾ときのこのフリカッセ
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帆立網焼きとスープ
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スズキのソテーとリゾット
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はまぽーく
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イチジクのワイン煮とアイス
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小菓子
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ハーブティー
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9月は旦那さんの誕生日で「なにがたべたい?」って聞いてみると意外にも「フレンチ」という答え
フレンチ!都内の人気店はまず日にち的1週間前じゃ厳しいし・・・
と言う話を同僚にしたら「横浜は?霧笛楼とかけっこう老舗のフレンチだよ」
さっそく電話してみると1Fのテーブル席なら用意できますとのこと
9月最後の日曜日
雨が降ってしまいましたが雨の元町も素敵です
横濱らしい外観と老舗らしい風格は都内ではなかなか味わえない雰囲気
まずはオリジナルビールで乾杯
ビールが最初に入ってきたのが横浜だそうですぐ裏の山(?)に工場があるとか?(うろおぼえ)
たしかもっと素敵エピソードをいろいろ聞いたのですがすっかりわすれてしまいました
でもこの香ばしくてまろやかなビールの味はしっかり覚えています
食前酒にキールもいただきました
メインのお料理はあまり量がたべられないので温故知新コースを選択したのですが
とってもリーズナブルでした
突き出しの栗カボチャの一口フラン
もちろんお味もおいしいけどなんといっても器が素敵
おもわずひと口いただいてしまってからの画像ですが
トラウトの自家製フュメカブのブラマンジェとその冷製スープ
ワインは赤をいただきました
なんかライト(?)をあてながら沈殿物を取り除き美味しい部分だけをついでくれます
ロブスターの尾と数種きのこのフリカッセ葉野菜のサラダ秋のイメージにて
帆立貝のさっと網焼き2種の胡椒風味野菜のマリネと3種貝類(ムール貝・浅利・蛤)のカプチーノ サフラン風味
深みのあるスープがとっても印象的だったな
スズキのソテー秋茄子のリゾット生姜の香り西洋葱のエチュべとバルサミコ酢ソース
じつはもうすでに満腹状態・・・まだメインきていないけど・・・
それを察したのか「うちは量がおおいんですようちのシェフがフレンチのコースを食べても
なかなかお腹がいっぱいにならずにらーめんを食べに行ってしまうことがあったりして
味だけではなくお腹も満足していただきたいとどんどん増えていってしまって・・・」とのことでした笑
わらいはまぽーくロース肉のメダイヨン粒マスタードソースポテトのローストとサヤインゲンのベーコン風味添え
ほんとうにおいしかったのだけどぜんぶ食べられませんでした
イチジクの赤ワイン煮とシナモンのアイスクリームフィヤンティーヌ風ヨーグルトの酸味と共に
旦那さんにはお誕生日のプレートをつけてくれました
小菓子はたしかペッパー?スパイシーなチョコレート
コーヒーの変わりにハーブティーだったような・・・
もうすっかり酔っ払いなのであまり覚えてませんがどれもほんとうにおいしかったです
旦那さんもとってもよろこんでくれました
ソムリエの方もとてもフレンドリーでかしこまり過ぎない接客が心地よかったです
でもそれもちゃんと私たちにあわせてくれているんだろうな
ぜひまた記念等に利用させていただきたい1件です