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昼の点数：3.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.4
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|サービス 3.0
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|雰囲気 2.5
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.4
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| サービス3.0
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| 雰囲気2.5
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
混雑モールで本格ビリヤニに出会った休日
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お店外観①
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店頭の看板
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チキンビリヤニのセット
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ビリヤニには骨なしチキンがごろっと
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お店外観②
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休日のフードコート苦手…
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コクーン２の飲食店リスト
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2026/01/12 更新
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久しぶりに訪れた「さいたま新都心」。駅名に「さいたま」「新都心」というのも相変わらず面白い。
26年くらい前から訪れる駅だが、いつの間にやら出来ていたショッピングモール「コクーン」も既にもう10周年とのこと。
１～３まであるが、本日はお目当てのカレーをめざして「コクーン２」の3階へ。
フードコートは家族連れでごった返している。まず席を確保しないとならない。
しかし見つからないんですよね、だいたいモノが置かれてキープされてる。これだからモールのフードコートは苦手なんす。
チェーン店ばかりで、どこもたいした店があるわけでもないのに、そこまでする？って（余計なお世話ですがw）
さて席を確保し、お目当ての「AMARA」はフードコートの奥にありました。迷わずチキンビリヤニをカウンターでオーダー、セットのカレーはスパイシーチキンカレーを選ぶ。チキンかぶりじゃん。出来ると鳴るベルを持って席に戻る…と5分もかからないでベルが鳴る。
プレートを席に持ち帰り、いざ食わん。サラダのドレッシングはやや醤油っぽい味。
セットに付いているスパイシーチキンカレーを舐めてみる。あれ、思ったより甘いな。
これ、バタチキじゃないの？南アジア系の店員さんの間違いだろうか…ま、いっか。
ポッドに入ったビリヤニを開けて、プレートに添えられていた皿に移して食べるのは面倒なので、
そのままポッドから食べ始めた。バスマディライスからもコロンとしたチキンが出てくる…
おお、３つ4つ…割とあるな。チキン尽くしだなw
さて、ビリヤニ自体は香り良く、スパイスも効いていてちゃんとしているじゃないか。
カルダモンペッパーの気高い(?)香りもするぞ。ポッドは見た目よりは量もほどほどある。
サイドのカレーは甘みがあるがトマト風味が効いていて、これはこれで美味しい。
1280円（税込）はフードコートにしてはやや高い気もするが（最近フードコートでも金額はこんなものか？）、
このレベルのビリヤニが食べられるなら全く文句はないな。
これだけコート内に店が多い中でも割と客が並んでるのもわかる。
フードコート内のインドカレー屋さんってラーメンとか丼ものとか食べる人が「メイン」で、
それ以外の「オプション」という立ち位置のような気がしてしまうのだが、
これならば俺がもし近くに住んでいたら、これを目当てにここに頻繁に食べに来てもいいな。
（たぶん店員さんが間違った）バターチキンカレーは最初はなくても良いかと思ったが、ビリヤニは割とスパイシーだが、
こちらが甘いので水がなくても辛さを中和できる。飽きずに食べ進められる良いバランスだ。
ビリヤニの中のゴロゴロと入ったチキンも骨なしで食べやすいし。
ファミリー向けなのかな…子供にはこのビリヤニはちょいとスパイシーさが強いかもしれないが。
量もちょうどいいし、予想以上の満足度でオイラは目鱗（？）でした。
近くにいたら（近くないので来ないけどw)間違いなくまた来たくなるな。
混雑したモールも席の取れないフードコートもキライですが、このAMARAは有りです！w
個人的にはDOWNTOWN B'Sのビリヤニと良い勝負だと思います。
P.S.後で知ったのですが、ETHNIC DININGの経営で「AMARA」「DIYA」「MANTRA」が
チェーン展開してるんですね。AMARAはモール専門、うちの近くにもありました（苦笑）