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昼の点数：3.8
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
吉祥寺で有名な肉屋「さとう」のステーキなので間違いなく美味しい！
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さとうのステーキ
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さとうのステーキ
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サラダとお新香
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店舗外観
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店舗厨房
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店舗内観
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店舗の急な階段
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2024/01/28 更新
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行列ができる肉屋で有名な「さとう」のステーキハウスに行ってきました！
メンチカツが美味しく有名ですが、ステーキハウス（レストラン）もあるんです。
1階ショップの2階がステーキハウスで、急な階段を登った先に。
店内は小さく、鉄板焼の前のカウンター席とテーブル席。
予約ができないお店のため、当日その場に行ってみないと分からず、ドキドキしながら階段を上がって店員に聞くと、、、ラッキーなことに空いてました！
窓際のテーブル席に座り、ふるさと納税で武蔵野市の返礼品として受け取った「ステーキハウスさとう ステーキペアチケット」を利用。
お肉については、ミディアムレアがオススメということで、その通りにお願い。
待っている間は、店内のフリーWiFiを掴んで、持参のiPadでネットサーフィン。
まずは、前菜のサラダと漬物。
そして、メインのステーキ！に、ご飯（御代わりOK）と味噌汁。
二種類のソースにミディアムレアのステーキをつけ、ご飯でソースを少し拭き取り、口に入れると、、、美味しぃ～！！
ステーキは小分けにカットされ、”カリッと焼いた表面をひとたび噛めば、内側のやわらかくしっとりしたきめ細やかなお肉から、溶け出すように旨味が口一杯に広がる！”（無料配布の「さとうの歴史」から引用）
ご飯を2杯で、ステーキを美味しくいただきました。
ちなみに、「さとう」は北区赤羽で創業、吉祥寺ではなかったですね。
https://tsukagucci.blogspot.com/2024/01/blog-post.html