虹色帽子さんが投稿した天雷軒東日本橋本店（東京/東日本橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店天雷軒東日本橋本店東日本橋、馬喰横山、馬喰町/ラーメン、担々麺

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2010/04 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

大変美味しいです。　ただ、卵ごはん投入orお茶漬け前提？

２人組でお邪魔しました。昨年１０月オープンとのこと。

■料理・味
私は「薫ＭＩＳＯ深川拉麺＋雑炊用卵ごはん」、連れは「海老薫琥珀拉麺」、二人でネギチャーシュー本山葵添えを。
先にネギチャーシューが登場。海苔に山葵・ネギ（少し海苔が青海苔のようについてました。いい海苔なんですね。）チャーシューを載せて頬張る。余計な塩けがなく、とても味わい深い！
味噌のほうですが、刻んだたまねぎの大きさが絶妙なんだと思います。れんげの上の浅利と昆布も逆の意味でアクセントになっています。ひき肉が隠れていたりして。雑炊用卵ごはんは麺を食べ終わると出てきます。卵かけごはんはそのまま食するよりやはり投入したほうが旨いです。
塩のほうも海老が強すぎずいい味です。が、少し塩が強い感じがします。そう、お茶漬けにするのに良いのでしょう。塩が強いと感じるのにやめられません。止まりません。連れもスープまで完食でした。
■サービス
良好です。お水もおかわりいただきました。
■内装・雰囲気・立地
拉麺の性格そのままにお店も清潔で良い雰囲気です。東日本橋という立地で心配ですがこのままお続けくださいますよう。またお邪魔いたします。

2010/04/11 更新

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