TURNAROUND_Mさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

こんにちは。
基本、外出や出張中に訪れた店の記録として活用しています。予め訪れたい店をリサーチして保存し、その中から行きたい店に行くスタイルです。店の保存＆訪問記録として活用していますが、半ば下書き状態で放置しているものも多くあります。時々思い出したように文章を加筆し、写真を添付して過去の下書きを記事化しています。
不意に知らぬ店を訪れることは原則としてありませんが、時間が無い時など、全国どこにでもあるチェーン店でやむなく食事をした時も、訪問記録には載せるようにしています。

採点は、全国どこにでもあるチェーン店では3.0を期待値の標準とし、個店は3.1を期待値の標準としています。そこから味の満足度の上乗せで採点します。満足度の上乗せは、今のところ最高を1.4にしていますが、全国チェーンの店は、味への安心感からか評価は厳しい傾向にあります。従いまして、私の基準では個店に位置付けられた店への4.5が最高点になります。稀なケースですが、店側の対応が今一つで残念に感じた店はそこから減点します。減点の最大は今のところ1.0にしています。その際は本文中に明記します。3.0を下回る評価は、味に不満を示している店か残念に感じられた店となります。

アップは、数週間分まとめてアップすることが多いです。どうぞよろしくお願いいたします。