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Yo.Shi.Da
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1回
夜の点数:2.5
昼の点数:2.5
2005/04 訪問
青葉
中野の有名ラーメン店。オープン当時から通っていました。いつも行列ですので、夕方5時頃がねらい目。スープは魚ダシ系でおいしいのですが、とても残念なのは麺ゆでが適当なこと。ひどい時はベロベロのノビノビでとても食べられたものではありません。毎日、量をさばくので大変な仕事だと思いますが、ちゃんとクオリティ・コントロールしてくれないとお客さん離れちゃうと思います(私もノビノビ麺体験してからは、一度も再訪してません。)
2005/04/06 更新
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中野の有名ラーメン店。
オープン当時から通っていました。
いつも行列ですので、夕方5時頃がねらい目。
スープは魚ダシ系でおいしいのですが、とても残念なのは麺ゆでが適当なこと。
ひどい時はベロベロのノビノビでとても食べられたものではありません。
毎日、量をさばくので大変な仕事だと思いますが、ちゃんとクオリティ・コントロールしてくれないとお客さん離れちゃうと思います(私もノビノビ麺体験してからは、一度も再訪してません。)