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目鯛の西京焼
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定食の全体像
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入り口はこんな感じ
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鯵フライ定食1500円
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サバ塩焼きは1300円
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いっぱいついてます！
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2012_5_24再訪
久しぶりにあの納豆ととろけるような鯵フライが食べたくなり
12時30分頃来てみると、行列が・・・
3組10人待ちぐらい・・・
すごいなあぁこんな立地でこの行列はやっぱ本物やなぁなんて思いつつ
待っていると、女将さんが僕のこと覚えててくれて
1人席が空いてるからとカウンターの奥に通してくれました。
こういう気のきいたサービスは、さすがだなあと思いながら
鯵フライを注文。
さすがに混み混みだったので、15分ほど待って出てきました鯵フライ。
レモンの香りと特製ソースが完璧にマッチ。
骨が一切なく、丁寧に揚げられた鯵フライは
衣がサクサクで身はしっとりの極楽料理。
相変わらず美味しすぎるため、ごはんもおかわりしちゃいました。
女将さんご馳走様でした。
喉の調子が悪そうでしたが御大事にしてくださいね＾＾
又来ます！
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2012_4_17再訪
またまた来てしまうという(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
どうしても鯵の塩焼きが食べたくて(^_^)
念願かなって食べました。
肉厚で身がぎっしり。
塩加減も最高。
これほど白いご飯にあうおかずは無いなっ！って言うほど美味いですね。
魚を焼く前に入れる切れ目が、めちゃんこ良い仕事してる訳で。
見た目、迫力、鯵の味「にじゅうまる」で決定ですね。
ココまで
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2012_4_16再訪
今日は前から気になっていたアジフライ定食を注文。
＋200円が気になる理由その１。
前回会計間際おかみさんに、
「鯵フライ食べてみてください。ここのアジフライは昔、週刊現代で大関になったぐらい評判ですよ。」
とのこのとで気になる理由その２
そしてアジフライされどアジフライをどこ迄突き詰められるかに焦点が！
早速でてきました。
アジフライ。
アジがフライが２個どーんと陣取り、
ケチャップとソースのミックスであろうオリジナルソースにからしをつけて食します。
「サクッサクッ」とあり得ない程のサクサク感。
そして鯵の身はしっとり柔らか、どれだけ柔らかいねん！
というほど最強の味わい。
食感とうまみがこみ上げてきます。
これはもう、ご褒美ランチに認定です！
今度はアジの塩焼きに挑戦なり！
ココまで
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2012_4_13再訪
今日は前回見た、塩焼きが気になって再訪問。
サバの塩焼き定食1300円を注文。
出てきたものが想像と違うという。
これじゃなかった！と残念に思うものの、このサバの脂の乗りまくり具合とうまさにそんなおもいはぶっ飛びました。
うまい！うますぎる。
そんな感じでさくっと完食。
うまい納豆も健在で、ごはんのおかわりをして大満足。
ごちそうさまでした。
ココまで
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今日は会社近くでランチミーティング。
社長に美味しい魚が食べられると連れて行ってもらいましたこちらのお店「割烹たいへい」。
自転車会館２号館の地下１階にあり、入り口は非常にわかり難い。
どこかのビルテナントさんに打ち合わせに行く！的な場所にあります。
店内に入ると雰囲気の良い木のカウンターがあり女性客4名と男性サラリーマンが１名。
カウンター中央に座ります。
メニューを見ると、どれも美味しそう。
アジフライも捨てがたいし、焼き魚もでかくて興味津々。
でも初めてなので、社長からきいたオススメのメニューにする事に。
注文したのは目鯛の西京焼き1300円。
待つ事、6分。
出て参りました、お茶碗に軽めに盛られたご飯。
お漬け物とお味噌汁。
そして、一手間かけられた納豆。
最後に、照り輝く目鯛の西京焼き。
シンプルなのに奥深い、素敵な組み合わせの定食完成です。
注目すべきは納豆。
優しい味でちょー幸せになります。
目鯛の西京焼きはいうまでもなく、骨は綺麗に取られていて、食べやすい。
白身でたんぱくなはずなのに旨味が凝縮されたこの絶妙な味付けは、たいへいさんの料理人の方のセンスに他ならない。
美味いですね。
次は気になった塩焼きいって見たいと思います(^_^)