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山口荻産ハモのフリットモッツァレラ添え
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山口荻産ハモのフリットモッツァレラ添え
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函館産天然ブリのカルパッチョ仕立てレフォールの香り
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アミューズ
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アミューズ
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アミューズ
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パン
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白ワインカナイリ
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白ワインイシストリ
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青森産ヤリイカからすみスパゲティ
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青森産ヤリイカからすみスパゲティ
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青森産ヤリイカからすみスパゲティ
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マルタリアーティ銚子産マグロほほ肉の軽いトマト煮込み
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山形産山形豚炭火焼焦がしアンチョビソース
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山形産山形豚炭火焼焦がしアンチョビソース
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パンナコッタレンズ豆ココナッツソース
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カフェオレ
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セットのお菓子
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看板
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外観
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以前から行きたい行ってみたいと切望しておりました
フェリチェリーナさんの予約がようやく取れましたので
土曜日ランチで行ってきましたよ！
12時5分入店。
僕らは2組目で窓際カウンター奥に案内されました。
ドリンクはグラスワインを。
カナイリ･ヴェルメンティーノ･ディ･ガッルーラ･Sp、白ワインカナイリと
２００９年版「ガンベロ・ロッソ ヴィーニ・ディタリア」で年間最優秀ワイナリーが手掛けたシャルドネ１００％の辛口白ワインで、
こってりとしたシャルドネらしさ味わえるイシストリ。
お値段はそれぞれ1400円と1500円。
コースは4800円のプリフィックスコース。
アミューズは美味しいまったりスープに始まり、白魚のカナッペがワインにとっても良く合いまくり。
かわいい皿にきれいに並べられた料理が、見ているだけでもワクワクして楽しめますね。
胡麻の風味のプリッツェルをカリッといただきながらオリーブをぱっくん。
冷菜は函館産天然ブリのカルパッチョ仕立てレフォールの香り。
いきなり味付けが絶妙にうまい。
口の中に入れてすぐうまっ！って顔を見合わせちゃいました。
野菜の食感とぶりの甘みがたまりませんね。
温菜は山口荻産ハモのフリットモッツァレラ添え
表面はサックサクなのに中はふわっとしたハモのフリットに
クリーミーなのにさわやかな口当たりのモッツァレラチーズがこんなにあうなんて！
これまた激ウマ。
パスタは青森産ヤリイカからすみスパゲティ。
ここから手打ちと乾麺のダブルパスタ攻撃ですが完璧なアルデンテ。
ちょー好みでもっと食べたくなったところに
手打ちパスタはマルタリアーティ銚子産マグロほほ肉の軽いトマト煮込み。
これまた、極太の平打ちパスタにトマトの甘みが絡んで絡んでそれはもうたまらんですね。
メインディッシュは山形産山形豚炭火焼焦がしアンチョビソース。
この焦がしが曲者で、山形豚に良い香りをまとわせてちょーすごい満足感。
この時点でお腹いっぱいになりました。
ドルチェはパンナコッタレンズ豆ココナッツソース。
最後にカフェオレとお菓子がついてきました。
二人で合計14500円（税込）と最高クラスの料理と美味しいワインをいただくには
とってもお得な感じです。
最後にスタッフ皆さんにご丁寧なあいさつをいただき
お店をでましたよ。
とってもとっても大満足のごちそうさまでした。
また来ます！