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焼き胡麻豆腐
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このわた飯蒸し
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鴨のお吸い物
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あん肝
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選べるお猪口
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八寸
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八寸
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八寸
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黒龍
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白ワイングラス
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黒龍
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鮪と鯛
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牡蠣のビネグレット
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牡蠣のビネグレット
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えびいもの煮物
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天然うなぎの蒲焼
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お漬物
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栗ごはん
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お味噌汁
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水出しコーヒーと緑茶
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くずきり
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くずきり
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ラフランス
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八海山泉瓶ビール
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八海山泉瓶ビール
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おぼん
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個室
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外観
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記念すべき1200件目の投稿はかねてより行きたかった
念願のくろぎさんに行くことができましたのでレポートします！
金曜日20時お店に到着。
予約したものと伝えて、2階の個室に通されました。
階段上りながらあ～～～、カウンターいいなぁなんて思いながら、常連さんにならないと予約も取れないとからしいから
無理なんやろうな～なんて思いながら着席。
飲み物メニューをもらって見てみると、八海山の瓶ビールがあるじゃありませんか！
初めて見たので少し興奮。
八海山泉という銘柄のビールでそれを頼みました。
事前にグラスに注がれて持ってきていただき、まずは乾杯でございます。
のど越しさわやかでうまみもあっておいしいビールです。
ここから、料理が出てきましたが先に頂いたメニューを書き出してみます。
記憶力の弱い僕の覚えなので正式名称のメニュー名ではないことをご了承ください(^^;
焼き胡麻豆腐
このわたの飯蒸し
鴨のお吸い物
八寸
淡路の鯛と鮪の刺身
牡蠣のビネグレット
えびいもと壬生菜の煮物
天然うなぎ
お漬物盛り合わせ
栗ごはん
お茶に水出しコーヒー
くずきり
ラフランスで〆
乾杯のあとすぐに、焼きゴマ豆腐が出てきました。
香りがよく、とってもおいしいですね。
続きまして、このわたの飯蒸しは、こんな贅沢にこのわたをいただくのも初めてですが
お腹がすいていたので、このタイミングで御飯が出てくるとなんかうれしい。
さらには鴨のお吸い物が。
ここで、アイアンシェフ黒木さんが個室に挨拶に来てくださり
一緒に写真とか取ってもらったりしてもらいました(笑)
めっちゃ感動です。
緊張でのどが渇いてビールを一気飲み(笑)なくなったので、やっぱ日本酒でしょと
僕は日本酒は黒龍いっちょらい、彼女は白ワインのグラスをチョイス。
おちょこも好きなのを選べるので楽しいですね。
八寸が素敵すぎる。
見た目の美しさと言い、秋の味覚を満喫です。
続いて出てきた淡路の鯛と鮪の刺身は、身がぷりっぷりでたまらん。
頼んだ日本酒が利きまくり！
牡蠣のビネグレットは溶き片栗粉でコーティングされたたっぷりの出汁がしみ込んだお味で
アクセントのぎんなんも美味しすぎです。
えびいもと壬生菜の煮物は、やわらかいえびいもに出汁がしみ込んでこれまた絶品。
この時点で結構お腹がいい感じにｗ
天然うなぎの蒲焼は、今まで食べたウナギの概念が変わるほど
皮のぱりっぱり具合とふっくらとした身のギャップが素敵で旨すぎます。
ここからお漬物が出てきて、栗ご飯が炊けたと
大きな窯に入った栗ご飯を見せていただきました。
量は大盛りでお願いしますとお伝えして
茶碗にたっぷりよそってもらいました。
その栗のでかさにびっくり！
でかすぎます。
そして立派すぎます。
こんな栗がゴロゴロ入った栗ご飯初めて食べました^^
そして、お味噌汁も漬物も美味しく頂けてお腹はすでにパンパンです。
そこで冷たい水出汁コーヒーと緑茶が出てきて
さらにくずきりが出てきました。
黒蜜との相性は抜群です。
お腹がいっぱいなのに別腹発動！
最後に旬のラフランスをいただき終了。
料理を丁寧にご説明頂いたとむらさんや女性のスタッフの方。
そして、最後までお見送りいただきましたアイアンシェフの黒木さんや女将さん。
本当素敵なお料理をありがとうございました。
ごちそうさまでした。
今度はカウンターに座りたいぞ！と願いつつまた来ます！