さすらいのうぶちゃんさんが投稿したピエール・ガニェール(東京/溜池山王)の口コミ詳細

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さすらいのうぶちゃん (50代前半・男性・東京都) 認証済

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閉店ピエール・ガニェール六本木一丁目、溜池山王、虎ノ門ヒルズ/フレンチ

1

  • 昼の点数:4.8

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2016/11 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

溜池山王@赤坂ANAインターコンチのピエールガニェール。

念願のピエール・ガニェールさんに結婚記念日に行って来ました。

3ヶ月前からしか予約が取れないので、結婚記念日のピッタリ3ヶ月前に予約を入れて
一番景色の良い東京タワーも見える席にしてもらいました。

今回のコースはPetit Esquisse プティ エスキス ¥7,000

カクテル ド ポッシュ
魚料理
デザート3種
コーヒー
小菓子のコース。

カクテル ド ポッシュはラム酒香る栗のスープ
コーヒーのシャンティ、カカオキューブとマンゴー
見た目も華やかで感動の料理。
白バルサミコ酢とカンパリに漬け込んだ 鯖とイチジクマスタードのアクセント。
柚子の香る案ディープのソルベ 日本酒のジュレとカステルフランコ
あおさのロワイヤル 蟹のブイヨンのジェルとともに
サラワクペッパー香るパンドエピスで覆った仔牛のテリーヌとピスタチオ 車海老のサラダとクレソンを添えて

火を入れたサンピエール カリフラワーのピューレ
チェリートマトと砂肝のコンフィ アンチョビとほうれん草のクリームと共に
赤ビーツの香るマグロのタルタル茗荷のムースを添えて

どの料理も美しく、ワインに合うとっても美味しい料理でした。

ビールはスーパードライグラスで1150円
赤ワインVerre Ch.Lassegueはグラスで2000円でした。

デザートもテーブルで出てきて、全部選んじゃえば?って言いながら
結局全部もらって楽しんだようです。

最後におみやげまで頂いて、それはもう感激です!

ステキな結婚記念日になりました。
ごちそうさまでした。

また来ます!

  • コーヒー

  • お土産

  • スーパードライ

  • テーブル

  • 外の景色

  • 入口

2016/12/08 更新

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