boweryさんが投稿したうなぎ割烹山田(千葉/佐原)の口コミ詳細

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u_dinner の、美味しいは正義!

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bowery (40代前半・女性・東京都) 認証済

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うなぎ割烹山田佐原/うなぎ、日本料理

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2018/08 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

想像以上の、悶絶うなぎ。

たまたま近くをドライブしていたので、有名なうなぎ屋さん、立ち寄ってみました。
丁度12時位であったのもあってか、炎天下の中外には5組程行列。
いつも行列があるようで、お店の外には待つ為の椅子が設置。
といっても30度を超える猛暑の中外で待つのは地獄・・・・うう・・でも鰻食べたさ一心で、待つこと20分程(もしかして、いつもよりマシなのかな?)
席は1階でしたが、2階にもあるようですね。前のお客さんが2階に案内されていました。
外階段から行く模様。

さてさて、うなぎと言ってもタレがかかってるうな重だけじゃなくて白焼きもチェックしたいので、2種類注文。
あ、ちなみに注文するときにココで必ず出そうな”うな丼・じか重・うな重 特にじか重何が違うんだ問題”ですが、じか重は鰻とごはん別々なんですって。タレしみ込んだお重がいいから、重でしょう!!

・うな重肝吸い付き(上)4,000円
・白焼き 単品 (並)3,500円

アルコールも頼んだのでか、最初に肝煮をいただく。
こんなにダイレクト肝を食べたのは初めて。全然生臭くなーい。

さてさてメインの鰻は・・・・
白焼き・重共に身があつくてふわふわーーーー!!!
いつも白焼きwith日本酒が好きだけど、ここはタレがたっぷりかかってカリフワじゅわーなうな重がおすすめ。
タレがかかっていい具合に表面が閉じ込められて、口に入った瞬間身のふわ感が味わえる。
鰻、結構いままでに食べてたつもりだったんですが、いやあ・・・ここは旨かった。
並んで食べる価値アリ。
今のところ暫定一位。(久しぶりに4.0点付ける)

2018/09/02 更新

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