boweryさんが投稿した和田金(三重/松阪)の口コミ詳細

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u_dinner の、美味しいは正義!

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bowery (40代前半・女性・東京都) 認証済

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和田金松阪/すき焼き

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2019/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

最高の松坂牛の食体験!すき焼きと網焼き、どちらもいってほしい。

三重&和歌山旅行、伊勢志摩に行くならもちろん松坂牛を食べねば!と、こちらの有名店へ。
すき焼きの名店ではありますが、メニューを見たらすき焼きコースと網焼きコースが…!選べないでしょうこれは…。

どっちも食べたいと予約時に相談させていただき、単品を少しずつ食べられるセットにしていただきました。
親切にありがとうございました!

現地に着くと、予想以上の大きな建物で、ホテルみたい。道の向こう側に駐車場(風流なお庭みたいになってて、最初駐車場と思わず迷った笑)

円卓の個室に案内してもらうと、お座敷で円卓中央には炭の焼き台!うきうき。
最初にお茶を出していただいて、さぁ、お食事スタート。

まずはハイボール(運転手さん、すいません)、網焼きのお肉を持ってきていただきます。
薄く醤油タレで味付けされています。
いくつか部位を選べますが、予約時にフィレをお願いしました。厚切りのお肉にタレの照りがもう美味しそう…赤みが強く、サシも綺麗ですね。
女将さんが網にお肉を載せ、別に持ってきたタレ皿の中のレモンを刷毛代わりに焼きながらタレを塗っていきます。さてさてひとつずつお皿に。(ここで堪らず赤ワイン注文)
焼きたてをパクリ…もう柔らか過ぎて、肉汁ジューシー…たまらん。


お次はすき焼き。
平たい鉄鍋にお肉、お砂糖、タレを。
さっと火を通して一巡目、お肉を生卵に通していただきます。すき焼きとしては厚切りでしっかりしたお肉、しかしこちらも柔らかくきめ細やか。
食べた感じは網焼きとまた違った食感です。


そしてそして…
追加で頼んだ松坂牛のひつまぶしも絶品!!
松坂牛と錦糸卵、まずはごはんを食べた後にお出汁を掛けて…これ、頼んで良かった…大正解。

お会計は1人あたり約20,000円、この内容で悔いなし!
松坂牛、こちらで食べることを強くお勧めします。

2019/06/29 更新

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