おいしんぼうどんファンさんが投稿した日の出製麺所（香川/坂出）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、おいしんぼうどんファンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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日の出製麺所坂出/うどん

3回

昼の点数：4.6
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 2.6
  
  |雰囲気 2.6
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/10 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.8
- | サービス2.6
- | 雰囲気2.6
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］

令和初(店で食べた)日の出のうどん

前回は平成最後の年　そして今回令和初です
と言っても…先月12:35だったので生中華麺買って帰ったけど、店内飲食は令和初です
その間近隣スーパーでゆでうどんは毎回買って帰ります
お取り寄せも時々のお気に入りの製麺所です
近頃は「讃岐うどん巡り」と言ってもお気に入りの店しか行ってません　新店まで行ってたらきりがないのでやめました　したがってお気に入りの店のリピートになってます
そんなお気に入りの中でも(時間が合えば)必ず食べたいうどん！となっております
お取り寄せしても、スーパーで買った生麺茹でても、店内で食べる究極の茹で加減にはかないません!
おそらくうどん県では一番好きです！
多分毎回同じぬるいうどん(それほどシメテ無い)に醤油かぶっかけダシのどちらかだと思う
ホントは2玉食べたいのだけれど…自身が高齢者になったので(他の店でも食べる為には)制限してます
その時は絶対３玉位入ってしまうくらい美味しいけど、家に帰ってから後悔するのです　好きなビールさえ入らないほどお腹いっぱいになってしまう
自宅で日の出製麺所の生麺を茹でると3玉分は食べてます
釜玉うどんの写真が混ぜてしまった後になってます
妻が待ちきれなくて…やっちまったのであります

ぬるい一玉とぶっかけダシ＋温玉

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混ぜてしまった釜玉うどん

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外観

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2025/10/08 更新

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2回目

2019/04 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.7
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

平成の締めくくり讃岐うどん

朝は宇多津の麺太郎で食べ、買い物や丸亀ボートに行っての平成締めくくりの1杯
さあ、何処にしようかな・・・
店ではそれほど食べてはいないけど、スーパーで買って帰ってやネットお取り寄せ等で一番多く食べているうどんにしよう！
11:45、進行方向側だし道路向かいの駐車場に入りました
通常の店内食事場所は既に満席で、右横の少し広い方に案内されました
狭苦しくないので、こちらのほうが落ち着ける感じがしますね
先に注文していた「ぬるい2玉」は呼ばれたら手を上げて受け取ります
注文順序とは順不同で、シメたうどんー温めたうどんー釜玉うどんの順に出る事が多いですね
受け取った｢ぬるい大｣に温泉卵を割って入れ、ネギはハサミでチョキチョキね～
いりこ出汁醤油を一回りさせて食べましょう～♪
茹で麺で出荷するより長めに茹でるんでしょうねまろやかな弾力のうどんです
香川で一番安定して美味しく食べられるのは日の出製麺のうどんだと思ってます
そんな平成の最後に食べる｢うどん県での讃岐うどん｣になりました

ぬるい2玉と温泉卵

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黄身がとろ～り

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通常の席の他、右側の食事場所も提供されます

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2019/05/06 更新

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1回目

2016/01 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.7
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

2016年日の出の年明けうどん・・なんとなくおめでたい

実に久しぶりに行きました
メルマガ登録してるので年始の食事開始と年明けうどん企画のお知らせが来ました
熱いにあん餅が入って　小で200円
あんこが苦手な自分だが、あんこ好き達を連れてのご入店です(笑)
営業開始は11:30～だけど、実はその前に始まるんだよね
1月5日　11:10には駐車場に入ると店横に駐車できる（道路向かい側にも駐車場アリ)
久しぶりに来ると、おねえさんの接客がバスガイドのように上手な解説がついている
超人気の店だから　初めて来ても解り易いんだろうな～
口コミ数がすごい日の出だから、注文方法とかは書かなくても大丈夫だよね
あん餅は社外製品だけど、出来立てでやわらかいお餅で美味しいそうだ(自分は食べてないけど)
しかし、うどんのうまさではこちらが1番だと思うね

2010年
もうとにかく　一番のお気に入りです！
しかし、営業時間がとにかく短い！　おまけに11:00過ぎると　もう行列
11:00前に来れる時は　必ずといって良いほど来てます
行列は嫌いなので、その時間が過ぎると　持ち帰りで我慢します
冷たい麺は　正に芸術品と言っても　過言ではない出きなんです☆
見た目も美しいし、麺の具合も丁度良い☆
何より　何時行っても　同じ味と茹で具合☆
さすがプロ！　と感心します☆
お気に入りの店は　他にもありますが　ﾀｲﾐﾝｸﾞで「良いときと悪いとき」が有ります
日の出製麺は　それが無い！　これが一番に置く理由です☆
・・・決して　回し者ではありません・・・
時間の都合で　行けない時には　スーパー「ﾏﾙﾅｶ」に行きます
坂出・丸亀の各店には　まず有ります！　各支店により　多少品揃えが違います
生麺・ゆで麺　とりあえず1種類づつはあるみたいです。
運がよければ　特売もしています！
一番品揃えが多いのが　丸亀店かと思います
その他　お取り寄せもできます　一度注文して、メールマガジンの登録をしておくと
息子さんの三好さんから　お知らせが届きます
限定のうどんが色々紹介されてきます。　GW.お盆.正月の「食事の休み｣も解ります
しかし、お取り寄せで自分で茹でても　お店で食べる味はでません！残念です！
生麺は　冷たい麺で食べようと思うと　18～20分かかります　釜上げで12分～です
なのに、こちらに来るたびに　ﾏﾙﾅｶで10袋は買って帰ります
もう10年は通っていますが、本当に　味が変わらないのです

┗━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
☆日の出製麺所メールマガジン178号より　一部紹介します　参考になると思います
(本文引用しております）
◎日の出製麺所の食堂：注文の仕方などご紹介
当製麺所は平成10年頃までは卸売りと店頭でのうどんの玉売りと
生うどんの手土産や贈答品の販売卸しかやっていなかったのですが
その頃から店頭で「食べさせて欲しい」というお客様がいらっしゃり
当時はずっとお断りしていたのですが
ある日どうしても断りきることができないことがあり、
お出ししたのが始まりです。

製麺業に差し支えない程度にいいものが出せるのは
1時間程度が限界と感じはじめたので大々的には宣伝せず
食事を目的に来られた方に
「11時半～12時半であれば食べることができますよ！」と
店頭にこられた方に説明させて頂いておりました。
おかげ様で今ではたくさんの方に毎日来て頂き
口コミで広めて頂いたことに感謝しております。

そこで今回のメルマガで当店食堂での注文方法などをご案内させていただきます
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　営業時間
──────────────────────────────────
お昼の11時30分～12時30分の1時間です。
12時30分の時点でお並びになっている方はお召し上がり頂けます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　駐車場
──────────────────────────────────
隣に12台、正面向かいに4台と12台、
土日祝のみ北反対車線に30台の合計58台ございます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　うどんの注文の仕方
──────────────────────────────────
当店は製麺所ですので、ご注文いただくと
「うどんの麺」のみが　出てまいります。
その「うどん」をどういうもの※にするかをはじめに決めていてくださね！。
店内が狭いため店頭入り口にて、ご注文をお聞き致します。
○うどんの種類
あつい　小（1玉）￥100　中(1.5玉）￥150　大（2玉）￥200　3玉￥300　4玉￥400
冷たい　小（1玉）￥100　中(1.5玉）￥150　大（2玉）￥200　3玉￥300　4玉￥400
ぬるい　小（1玉）￥100　中(1.5玉）￥150　大（2玉）￥200　3玉￥300　4玉￥400
釜玉　　小（1玉）￥150　中(1.5玉）￥200　大（2玉）￥250　3玉￥350　4玉￥450
（釜玉は先に玉子が下に入っております。）
店内でおすわり頂き「うどん」が出てくるまでお待ちいただきますが
出て来る順序が多少前後いたしますので・・・
当店スタッフが
「あつい小の方～！」とか
「釜玉大の方～！」とか　お呼びさせて頂きますので
　手を上げて返事を頂くようお願致します。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　うどんの食べ方
──────────────────────────────────
テーブルの上に
「熱いかけだし」「冷たいかけだし」「ぶっかけだし」「醤油」
をおいてありますので、お好きなものをかけて
「かけうどん」、「ぶっかけうどん」、「醤油うどん」などを
ご自分でお作りくださいね。
テーブルの上に薬味（ネギ、生姜、天かす、ゴマ、七味）があり
こちらは無料になっております。
温泉玉子、味付け揚げ、ちくわ天　￥50
ゲソ天、味付け肉　　　　　　　　￥100
となっておりますのでお好きなものをのせてお召し上がりください。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　支払方法
──────────────────────────────────
お食事後にレジにて自己申請でお願致します。
お土産も店頭に並べておりますのでそこで購入することができます。

以上、ご参考にしてくださいね。
最後までお読みくださりありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（有）日の出製麺所　三好修
☆以上日の出製麺所メルマガより引用しました

年明けうどんはあん餅入りで200円

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かけうどんの出汁はポットの中

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サイドメニューはテーブルの上にある

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2004年12月

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2007年1月

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2004年12月

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2005年3月

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葱は自分でハサミで切る

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ﾏﾙﾅｶでも買えます

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2005年3月

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2016/01/25 更新

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