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3年前に訪れたこちらが忘れられずに、再訪問
前回はタブレットと生ケーキ類を食べたが、今回は看板のマカロンや、焼き菓子、オランジェット類も購入した
つまり「前回の体験に感激したので、今回は気になるものを全部買ってやろう」という回なのです
開店10分前に到着すると並びは無かったが、それ以降続々と並んで、開店時刻には6組ほど
マカロンはロスが多いというが、それB品を使った6個で¥1,194のものが買えた(午後には売り切れていた)
食べてみるとアーモンドの香りがしっかりするのが印象的
私がこのお店を特別だと思うのは、パティスリーでありながら、ビーントゥバーであるところ
多くのパティスリーはクーベルチュールを仕入れてチョコレート菓子を作っているが、ムラタではカカオから作っているため、タブレット、ボンボンショコラだけでなく、焼き菓子や生菓子にもそれが活かされている
ここが最も特別な部分だと感じる
タブレットは試食して買えるのが嬉しい
12gのタブレットは360円、30gのタブレットが900円なのに60gだと1,825円と、わずかに高くなるところは不思議
アップルパイも、紅玉の酸味を抑えるための砂糖使いであり、甘いお菓子という感じではない
とにかく何を食べても美味しいので、買える限り買って1.6万円となってしまった
後悔はしてないし、きっとまた行く