浮かれ三亀松さんが投稿した石ばし（東京/江戸川橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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石ばし江戸川橋、神楽坂、茗荷谷/うなぎ

1回

昼の点数：5.0
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2012/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.4
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

鰻重礼賛

江戸川橋駅から10分ほど。印刷工場・分譲マンション等の建ち並ぶ一角にぽつんと和の佇まい。一瞬ただの古い民家と見まごうような普請だが、「石ばし」と染め抜かれた渋い暖簾が老舗の風格。

鰻重をピュアに頂く店としては最高評価。鰻自体の出自については諸々のご意見があろうかと思うが、こちらの蒲焼の照りの美しさ、焼きの加減、見目麗しい姿形、江戸前のすっきりとしたタレの味わい…。とても素晴らしいと思う。艶々熱々に炊かれた白飯はやや固め、鰻と絶妙のバランス。

土間のテーブル席は雰囲気的にやや暗く、高級感もないが、初めから鰻重を頂くことのみを念頭に置いているのであまり気にならない。サイドメニュー・酒の類には目もくれず、その日の懐具合に合わせて鰻重を注文する。以前、いらっしゃったご高齢の婦人から代替わりされて、今は妙齢の婦人が接客されているが、気さくで明るい感じが好もしい。さっとスポーツ新聞を差し出してくれたりする。一般誌を出さないところなんぞは、見る目があるなぁなどと妙に感心。近隣大手印刷会社の御偉いさんが土間テーブル席にちんまりといらっしゃったりすると、なぜかほくそえんでしまう。

座敷での宴席はしばらく遠慮しておこう。こちらは私にとっては鰻重を頂く店だから。

2012/09/18 更新

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