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看板これだけ
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長い廊下の向うに入口があります。
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入口
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カウンターだけです。
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メニュー一切ありません。
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さぁ！スタート！
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八寸から♪
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【2015､1月】醴泉 特別本醸造
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【2015､1月】開華 純米あらばしり 栃木県佐野市
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【2015､1月】なみなみ♪
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【2015､1月】穀良都 山廃純米 福岡県と福島県の大七
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鬼浅蜊となんやったかな？（ピンボケ多謝）
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造里
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ロールハクサイ♪
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茶碗蒸し
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天麩羅
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〆はにゅう麵
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先ずは生ビールを一杯
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福島県二本松･大七純米生もと
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抹茶入り練り豆腐
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タラ白子のムース
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セロリのキンピラ･トマトのピクルス･生クラゲと紅芯大根
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牡蠣とガリと菊菜の湯葉巻
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むかごのしんじょと鬼浅蜊の吸物
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造り盛
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鰆の焼〆とイサギ
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筋子
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マグロ
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慈姑(ｸﾜｲ)と里芋のあんかけ饅頭
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宮城県石巻・墨廼江純米
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冷やで行きましょう！
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石巻の復興を祈って乾杯！
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本ししゃものフライ､鰻の春巻､三度豆の胡麻汚し､ツブ貝の旨煮､ふきのとう
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滋賀県東近江市・
喜楽長 「三方良し」純米吟醸
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まだ呑むんかい！！
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ふきのとう
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ツブ貝の旨煮
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河豚の塩辛と柿（酒のアテに）
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このビルです
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この階段上がります
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【２０１５、１月】
平成27年最初の「地球征服会議」が開催されたのは１月１１日の日曜日と少し遅くなっていた。
年末にγ-GTP値700星人がインフルエンザに罹患して死にかけるは、糖尿星人が何処かの婦女子と居酒屋で楽しい時間
を過ごしていたら何故かスマホが奥さんのスマホに繋がったままになっており、その婦女子との艶っぽい会話が全部
奥さんに筒抜けてしまっていて、驚天動地の大喧嘩が勃発。還暦を過ぎて一年、結婚33年にしてブサイクにも、
家を叩き出されてしまっていて、こちらから誘うのは遠慮していたのである。
そんな事情の中、γ-GTP値700星人が年末に「予約したで」と言うていた味園ビルのイベントの日がやって来た。
「えべっさん」で賑わうミナミであったが、信仰心など毛ほども持ち合わせていない三人、サッサとこの店を目指す。
我々脂性のオッサンと違って女将、正月休みは沖縄の離島、波照間だか竹富だかへ行ってリフレッシュは完璧。
「一人で行った！？ウソ言え！！男と行ったんやろ！！」とか低レベルの突っ込みで「地球征服会議」が始まる。
今回は料理の内容を控えていない。覚えていない。安定して上品な料理は正月にピッタリの色目も合わせて抜群だ。
ビールなど呑まずに最初から日本酒に行く。γ-GTP星人と糖尿星人はビシッと辛口醴泉 特別本醸造を熱燗で、
私は目出度い感じで冷え冷えの開華 純米あらばしり(栃木県佐野市)をシャンパングラスに並々と行く。
それ以降は大好きな酒、福島県二本松市の大七 純米生酛を熱燗。福岡県の穀良都 山廃純米も熱燗。
美味い！旨い！とにかく何を喰っても美味い！何を呑んでも旨い！楽しい！
後から入ってきた客が先に帰っている。我々はひょっとして呑み過ぎなのであろうか？？
女手一つで愈々今月開店一周年を迎えられると言う。
１月１７日(土）１８日(日）１９日(月）の三日間｡『パタパタ祭』と称して記念イベントが開催されるらしい。
ミナミへ出られる向きは予約の上、晩飯を喰いに行かれる事をお奨めする。イベントの内容は知らぬが。。。
まぁ何か記念品みたいなものを貰えたりするのだと思う。
さぁてソロソロ味園ビルを目指して出撃するとしようか。
「夜光金魚」という何のこっちゃよく分からないイベントは９時からだ。
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【２０１４、１１月】
γｰＧＴＰ値550星人が「エエ店やから行こう！」と押すので遣って来たこの店「きらら｣。
事前に「何ていう屋号？」と聞いても本人が覚えてなかったので予習も出来ず、ぶっつけ本番状態。
ミナミに着いたら着いたで場所がサッパリ分からない､γｰＧＴＰ値550星人。
店のスタッフに電話で場所を聞いて引率したのは結局私だった。「えっ？？このビル？？」
有名な寿司屋､錦の隣のビルやがな！うん、ビルの集合看板に確かに「きらら」と書いてある。
目の前の階段を２階へ上がったところで「そや！ここ！ここ！」とγｰＧＴＰ値550星人が初めて先頭に立つ。
ダウンライトが壁に当てられてるだけの薄暗い通路の突き当たりに「きらら」の入口があった。
「いらっしゃいませ！」若き婦女子の愛想タップリの声はいつ聴いてもイイものである。
割烹着を着た女性がカウンターの中から満面の笑顔でお迎えだ。この人が女将らしい。
「若い女将さんだんなぁ～！さっきの電話もあんたかいな？」なんと一人で店を切り盛りしているそうだ。
カウンター８席だけの細長い店にメニュー掲示は一切ない。「え～？高いんちゃうかいな？」
着席して私は生ビール。ふたりの宇宙人はいきなり「熱燗にしまひょか！」「そないしまひょか！」
そして出て来たのがこれ！福島県二本松･大七 純米生もと 1999年日本一美味い燗酒の栄冠に輝いた銘酒だ。
「おぉーーっ！福島の大七やがな！」私も大急ぎでビールを飲み干してこの銘酒に合流した。
さて肝心の料理である。この店本当にメニューがない。壁にも貼ってないし、席にお品書きとかの紙一枚さへない。
キライなものはないかどうか聞いて、あとは完全に女将さんにお任せだ。
※抹茶入り練り豆腐、タラ白子のムース、セロリのキンピラ･トマトのピクルス･生クラゲと紅芯大根
牡蠣とガリと菊菜の湯葉巻
先ずこれだけが横長に細い皿に乗せられてやって来た。一つ一つの料理の繊細な完成度に驚いた。
なんとも日本酒に合う料理。しかも少量づつ多種類で楽しい、てゆうか喰ったことない料理ばっかり！
そしてなんと！酒を呑んだら何も喰わなくなるγｰＧＴＰ値550星人が「美味い！美味い！」と喰っている。
※むかごのしんじょと鬼浅蜊の吸物
この時点で四合呑んでいた。鬼浅蜊の出汁の効いた上品で薄味の吸物。そして「むかごのしんじょ｣。
ニコニコと笑顔の女将。三十代前半くらいか？本当にこの若い女将がこれを作ったのか！？美味い！！
ゆっくりと私たちのペースに合わせて次の皿が来る。
※造り盛、鰆の焼〆とイサギ・筋子・マグロ、特に筋子が良かったなぁ～。酒が進んでしょうがない！
※慈姑(ｸﾜｲ)と里芋のあんかけ饅頭、これにはマジで驚いた。元々里芋が大好きなこともあるのだけど、
やっぱりこの女将、出汁の取り方が上手いのだろうなぁ～。あんかけ抜群なの！
「美味い！美味い！女将も呑んでぇな！酒替えよか！好きなん出してや」と糖尿星人、エンジン全開だ。
※宮城県石巻・墨廼江純米、冷やしてある。この酒は糖尿星人と現地･石巻でがぶ呑みした酒。
切子のグラスに注いで、女将と４人石巻の復興進捗を祈って乾杯だ。
※本ししゃものフライ､鰻の春巻､三度豆の胡麻汚し､ツブ貝の旨煮､ふきのとう
本ししゃもをフライで喰ったのは初めてだと思う。醤油塩で喰うのもイイ！鰻の春巻は横取りされた。
※滋賀県東近江市・ 喜楽長 「三方良し」純米吟醸、糖尿星人が滋賀県在住と聞いて女将が出して来た。
糖尿星人ますます御機嫌。
本当は料理は終わっていたのだけど、「喰いものがない！なんか作ってぇ～～」とリクエスト。
※河豚の塩辛と柿、え？？なんやねんこれ？？柿って？？塩辛とは言えしょっぱくないし、
なんでか知らぬが柿と合うのでこれにもビックリだった。酒が進む！進む！
予約客が４人やって来た。こりゃちょうど良い頃合いだ。
お勘定は一人当たり6000円と少し。もっと取られるに違いないと思っていたのでまた驚いた。
実はビールや酒の値段を聞いていない。ビールは１杯だけだけど酒は全部で一升は呑んだと思うんだけどなぁ～
「エエ店やったがな！これからミナミ出たときはこの店やな！」と糖尿星人。
「そやろ！エエやろ！安うて美味いのが大阪やからな！」とγｰＧＴＰ値550星人。
「小料理屋とか言うてたけど、これやったら割烹ですがな！！」
「あんた屋号も場所も覚えてなかったがな！！」と全員で呵々大笑。
分かりにくい場所に、更に大阪独特の自己顕示し過ぎの看板とかも一切出していない。
今年の１月にＯＰＥＮしたばかりの新しい店。常連さんも順調に付いて来ている感じがした。
女将の一生懸命さと、素材を生かした繊細な料理、そしてそのＣＰはミナミでは出色である思う。
幸せな気持ちで外へ出て来た。「さぁ、何処かのＢＡＲでも行きますか？」と振り返ってみれば、
糖尿星人とγｰＧＴＰ値550星人の瞳がキラキラと潤んで私を見詰めている。。。。
彼らの願いは分かっている。どうしたものか、もう悩んでいる時間はなかった。