taka_yuさんが投稿した黒崎屋（富山/富山）の口コミ詳細 [食べログ]

10回目

2020/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

低価格高品質海鮮丼の決定打

今冬からラインアップに加わった「まかない丼」６８０円がおすすめできる．

鮮度の高い透明感のある白身を中心に，黒崎屋の高品質な６種以上の刺身が酢飯の上に敷き詰められていて，色々食べたい向きには好適である．

その鮮度を示す例がある．お昼前に家人に買ってきてもらっていたまかない丼を，夜９時過ぎてから食べていた時だ．水だこの刺身にしょうゆをかけた瞬間身が踊り出した．これにはさすがにびっくりさせられた．刺身の鮮度はほかのものもかくのごときである．

そして当然のように，酢飯もうまい．富山米の実力を知るときである．

富山のコメと魚，この最強のタッグをわずか６８０円で堪能できる素晴らしいメニューが黒崎屋の「まかない丼」といえるだろう．

シマダイは脂のりと食感，うまみが高次でバランスした白身である．黒崎屋の鮮度があってこそ．

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トヤマエビ，いわゆるボタンエビ．大きさと鮮度を兼ね備えており，黒崎屋以上のものに出会ったことはない．

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岩瀬浜のモクズガニが入っている日もあった．写真はゆでた後だが，買ってきたときは脱走するほどの活きの良さである．１匹わずか100円足らず．濃厚なカニミソと内子を堪能した．上海蟹に大枚はたいている場合ではない．

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まかない丼である

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680円

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当然日によって内容は変わる．

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透き通るカンパチ

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2020/04/14 更新

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9回目

2020/03 訪問

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2020/08/28 更新

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8回目

2020/03 訪問

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2020/08/28 更新

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7回目

2020/03 訪問

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2020/08/28 更新

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6回目

2020/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

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2020/08/28 更新

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5回目

2020/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

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2020/08/28 更新

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4回目

2019/12 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

アジャンタのカレー健在なり，黒崎屋にて

富山大学五福キャンパス前で格安なのになかなかおいしいカレー屋だったアジャンタですが，だいぶ前に姿を消して，その後アピアで時々営業しているという話を聞いていたものの，あまり情報がありませんでした．

先日黒崎屋さんに行くとなつかしのアジャンタのカレーが．しかもあいかわらずやっぱり安い．
アジャンタ流タンドリーチキン（甘口）というのを一つ買って帰りました．タンドールで焼きました，という本格感はないもののスパイスが程よく効いていてビールのつまみにちょうど良い感じ．

それとエビとふきとゼンマイの煮物を買いました．
ここのお惣菜は少し甘めの味付けですが，これはまあちょうどよい感じです．ブラックタイガーの品質は相変わらず良い．

ミカン畑を小学校の通学路にしていた自分にとっては，ここのミカンはちょっとイマイチだったかな．

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活〆や神経〆など魚の処理が良いので，刺身の品質が違う

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2019/12/19 更新

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3回目

2019/11 訪問

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2020/08/28 更新

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2回目

2019/11 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

エビカツがうまかった

鮮魚・刺身パックだけではなく，練り物やエビフライなどの品質と高CPさはすでに述べたとおりであるが，先日はエビカツがあったので買ってみた．二つで380円の閉店間際100円引き．

エビフライで使われるものと同じと思われる，ある程度のサイズのブラックタイガーがみっちり詰まっている．もちろん保水剤浸漬していないか最低限の，味が濃くブリっとしたしっかりした食感のエビである．自分がこれまで食べたエビカツの中で最上のものであると断言できる．もはや，パンに挟むのがもったいないレベルである．

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2019/11/28 更新

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1回目

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

最近のお気に入りは練り物とエビフライ

鮮魚や刺身パックの良さはもう説明するまでもない．先日は，大物の鱧が開いて売っていたので，とうとう購入以来飾ってあっただけの堺伝統工芸士作の鱧切りが活躍する場を得た．そういう出会いの場でもある．

時々理解を超えたものも売っている．モズクみたいな木の枝みたいなものが2-3本ひょろりと入っていて3500円くらいする謎の高級海藻が売っていて，さすがに買えなかったが，吉田戦車著『ぷりぷり県』の「暗黒星人」を思い出した．あの海藻はなんであんなに高かったのか，知ってる人がいたら誰か教えてください．

鰻のかば焼きもうまくて安い．おO阪屋やアノレビスより確実に安くてうまい．

最近のお気に入りで頻繁に買っているのが，練り物とエビフライ．
練り物は一パック400円くらいで，どっかり量があり，いろいろな種類がある．焼いてもよしおでんにも良しの魚のうまみを練り上げた逸品である．

エビフライは，揚げてあるのと揚げる前のものを売っている．揚げてあるのは4本480円で，閉店際に380円になるが，やはりうまいのは揚げる前のものを家で揚げてタルタルソースも作って食べるやつである．生エビフライは5本で680円くらい．揚げてないからといって安いわけではない．最近の軟弱でチョーまずい保水剤浸漬エビと違って，身が充実してうまみの濃いブラックタイガーである．揚げすぎると固くなるので，揚げ時の見極めは大事である．

黒崎屋がすごいところは良くて安い，というところだ．

2019/11/09 更新

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taka_yuさんが投稿した黒崎屋（富山/富山）の口コミ詳細

黒崎屋城川原、越中中島、犬島新町/その他

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