3回
2024/12 訪問
平日ランチタイムのフリーフローが最高♪
横浜駅西口から徒歩5分の
「横浜ビブレ」の裏にひっそりと佇む
「HOTEL THE KNOT YOKOHAMA」1階に入る
「SMOKE DOOR」は薪火料理が自慢の
オールデイダイニング。
店内はクリスマスの飾り付けが施され
ムード満点で気分が上がりました♪
「スモークドア」の平日のランチタイムは
ランチセットが60分間、
コースが90分間フリーフロー!
(500円の追加料金で30分延長出来ます)
アルコールはスパークリングワイン、
赤白ワイン、カクテルと
バリエーションが豊富です。
ジャーに入ったカクテルがオサレ♡
ランチセットのミニサラダをお供に
スパークリングワインでスタート♪
◆ダブルダブルチーズバーガー(2,068円 税込)
自家製のふわっとしたバンズに
薪火で焼かれたダブルの肉厚パティは
野生味が溢れて香ばしく
チーズがとろけて絶品♡
肉肉しいハンバーガーには
赤ワインがぴったりです。
スマッシュポテトは表面はカリカリ、
中はホクホクで
あまりに美味しくて完食したら
お腹がはち切れそうでした(苦笑)
「スモークドア」は一人で来ても
お酒好きの友人と来ても
楽しめるお店で大好きです♡
https://www.instagram.com/p/DD9GhEZzVU-/?img_index=1
2024/12/25 更新
2024/01 訪問
平日ランチタイム限定のアルコールのフリーフローが嬉しい♪
横浜駅西口から徒歩5分の
「横浜ビブレ」の裏にひっそりと佇む
「HOTEL THE KNOT YOKOHAMA」1階に入る
「スモークドア」は薪火を使った料理を提供する
オールデイダイニングです。
店内はブルックリンのような
おしゃれなインテリア。
大量の薪がストックされた調理台では
サンフランシスコのミシュラン三つ星店出身の
薪火職人が腕を振るい
薪火というシンプルな調理法ながら
食材の旨味を最大限に引き出します。
薪火料理もさることながら
このお店のもう一つの魅力は
平日のランチタイム限定で
ランチセットは60分、コースは90分間
アルコールとソフトドリンクが
フリーフローなんです!
実はこれがお目当てなのだ。
アルコールはスパークリングワイン、
赤白ワイン、カクテルと
バリエーションが豊富です。
カクテルはジャーに入っててオサレ。
まずはランチセットのミニサラダをお供に
スパークリングワインを頂きました。
前に来店した時はスープだったけど
サラダはお酒のおつまみになるから
変わって嬉しい♪
■ダブルダブルチーズバーガー
(2,068円 tax in)
自家製のふわっとしたバンズに
薪火で焼かれたダブルの肉厚パティは
野生味が溢れ香ばしくチーズがとろけて絶品♪
途中からソースを付けて味変しました。
肉肉しいハンバーガーには
赤ワインがぴったり。
スマッシュポテトは表面はカリカリ、
中はホクホクで旨し。
モヒートとトロピカルサンライズ、
コーヒーも頂いて
60分間目一杯楽しみました♪
「スモークドア」はお酒好きの友人と来ても
一人で来ても楽しめるお店です♡
https://www.instagram.com/p/C2KGPIeSIrd/?img_index=1
2024/03/07 更新
「横浜ビブレ」の裏路地にひっそりと佇む
ホテル「ザ ノット 横浜」1階にある
「スモークドア」は薪火料理が自慢の
オールデイダイニング️。
大量の薪がストックされた調理台では
サンフランシスコのミシュラン三つ星店出身の
薪火職人が腕を振るい
食材の旨味を最大限に引き出します。
平日のランチタイムは
ランチセットが60分間、
コースが90分間フリーフローで
スパークリングワイン、赤白ワイン、
カクテル類が楽しめます♪
ランチセットのサラダをお供に
スパークリングワインでスタート!
◆本日のシーフードスパゲッティ(2,178円 税込)
薪火で焼かれた海老や白身魚、トマトが入った
オイルベースのパスタは
魚介出汁の旨みに隠し味のレモンが香り
めちゃくちゃ美味しかったです♡
お酒も制限時間まで
たっぷり楽しんじゃいました♪
スモークドアのお料理は
何を食べても本当に美味しくて
平日のランチはフリーフローで最高です♡
別料金でデザートブッフェも楽しめます。
ランチ利用:+1,760円
デザートブッフェのみ:3,278円
(フリーフロー60分付き)
https://www.instagram.com/p/DOyP8ihj83K/?img_index=1