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みなとみらいの
「横浜ロイヤルパークホテル」68階
中華料理「皇苑」では
平日の13時30分から14:30まで
1日20食限定の完全予約制で
“天空のチャイニーズアフタヌーンティー”を
開催しています。
ずっとずっと行きたかった飲茶アフヌンが
8月30日で終了してしまうことを知り
友人をお誘いして行ってきました。
公式HPから窓際席を指定して
14時から予約しました。
一休やOZは窓際席の指定は出来ませんが
公式HPは指定が出来て
6,000円（税込）が5,700円とお得でした♪
68階からは眼下に横浜の街並みと
地平線が広がり圧巻の眺め！まさに天空です！！
「皇苑」は南西の方角のJR桜木町駅前側なので
観覧車などのこれぞ！みなとみらいの景色や
横浜ベイブリッジ、大桟橋、山下公園などの
港横浜の景色は見えませんが
空気が澄んだ日には富士山が見えるそうです。
◆天空のチャイニーズアフタヌーンティー
〜南国フルーツと盛夏の彩〜
始まりは中国茶のノンアルカクテル。
ブルーとイエローの
涼しげなカラーリングが美しい♡
◾️冬瓜と白海老の金華ハム煮こごり風味
◾️魚介と彩り野菜のトマト煮込み
◾️トラウトサーモンの花飾りパッションフルーツソース
スターターはお皿に美しく盛り付けられた
ヌーベルシノワスタイル。
◾️トウモロコシ 海老 帆立貝柱入り餃子
◾️小籠包 トリュフ風味
◾️豚肉 海老 椎茸入り焼売
トウモロコシを使った変わり種の餃子は
今の時季らしい一品。
◾️桂花烏龍茶
金木犀で香り付けした
優しい口当たりの烏龍茶。
10種類から選べる中国茶は
テーブルで1種類を選び
ポットでサーブされ
なくなると他の種類のお茶が
オーダー出来るシステムです。
◾️やまゆりポークの
チャーシュー入りメロンパン
可愛らしい鳥籠に入ったメロンパンは
サクサク食感のメロン味の生地の中に
チャーシュー餡が詰まってて
甘しょっぱいコンビネーションがたまりません♪
◾️ライチ大福
◾️パイナップル餡の揚げ餅 洋梨仕立て
◾️黒胡麻風味の重ね蒸し菓子
◾️うさぎのマシュマロ
◾️フルーツ
◾️海老とバジルのライスペーパー巻き揚げ
◾️海老とトマトの南瓜包み揚げ
アジアンテイストのスタンドには
うさぎのマシュマロや洋梨の揚げ餅などが
可愛らしく盛り付けられ
引き出しを開けると中からセイボリーが出てきて
目でも舌でも楽しめました♪
◾️仙女花藍
ポットの中でお花がぱっと咲きました。
◾️杏仁豆腐 パッションフルーツソース
◾️スイカゼリー
◾️タピオカとフルーツ入りマンゴーココナッツミルク
◾️マンゴーアイス
〆は冷たいスイーツ4種。
◾️抗菊花茶
ポットには可愛らしい菊の花が入ってて
菊の香りがほのかに広がりました。
セイボリーの品数が豊富な飲茶系のアフヌンで
南国のフルーツや旬の食材をふんだんに使った
スイーツとセイボリーは
上品な味付けで最高に美味しかったです♡
雲に手が届きそうなほど空が近い天空で
非日常の景色を眺めながら
美味しいお料理と中国茶をたっぷり堪能し
スタッフさんのおもてなしも素晴らしく
大満足のアフタヌーンティーでした♪
終わる前に行けて本当によかった！！