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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
佐用名物ホルモンうどんを神戸で｜丁寧な鉄板料理が印象的なお店
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2025/12/21 更新
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お好み焼 みかづきで食事。
佐用名物のホルモンうどんが看板メニューのお好み焼き店です。
ホルモンうどんは、麺とタレ（醤油・味噌）を兵庫県佐用から取り寄せているそうで、
鉄板で焼いたホルモンの脂とタレがうどんにしっかり絡んでいました。
見た目は濃そうですが、食べ進めても重くなりすぎず、最後まで食べやすい印象です。
牛アゴすじ焼は派手さはありませんが、
噛むほどに旨みが出てくるタイプで、
こういった一品があると安心感があります。
豚のお好み焼きも、生地が重くなりすぎず、
ソースに頼りすぎない味わい。
焼き加減も安定していて、丁寧に作られているのが伝わってきました。
全体的に奇をてらった感じはなく、
定番の料理をきちんと美味しく出しているお店。
学園都市エリアから少し足を伸ばしてでも、
また行きたいと思える一軒でした。