『備忘録　2025/03/13』umai.tvさんの日記

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それにしても、最近思う事は、

どこぞの有名店出身とか、誰の弟子とか、どこで賞を取ったとか、誰のプロデュースだとか、そんなの書いて意味あるのか？？？？
実際、ダメな奴はダメだし、すごい人はすごい。実力が全ての世界！！

今だに、業界知ったかしたいのか？　そんな事書いてる、レビューには、ほとほとうんざりです。

スペックに踊らされて、ホイホイ寄ってくるアホな客が多いのも事実なのだが。。。

毎日、粉練って、クリーム練って、
こういう美味しいケーキ作ってくれてるケーキ職人さんがエライだけ！

そして、笑顔で、ケーキを手渡してくれるスタッフさんが、美味しさを倍増してくれる！！

分かり切ったことなのに・・・・」