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丹山酒造 日本酒スパークリング 器土合爍
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丹山酒造 日本酒スパークリング 器土合爍
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丹山酒造 日本酒スパークリング 器土合爍
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丹山酒造 日本酒スパークリング 器土合爍
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丹山酒造 日本酒スパークリング 器土合爍
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丹山酒造 純米大吟醸 あらしばり
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丹山酒造 純米大吟醸 あらしばり
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丹山酒造 純米大吟醸 あらしばり
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丹山酒造 純米大吟醸 あらしばり
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丹山酒造 純米大吟醸 あらしばり
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丹山酒造 「純米大吟醸 雪月花 嵐山」 720ml 3,240円
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丹山酒造 「純米大吟醸 雪月花 嵐山」 720ml 3,240円
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丹山酒造 「純米大吟醸 雪月花 嵐山」 720ml 3,240円
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丹山酒造 「純米大吟醸 雪月花 嵐山」 720ml 3,240円
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丹山酒造 「純米大吟醸 雪月花 嵐山」 720ml 3,240円
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丹山酒造 「純米大吟醸 雪月花 嵐山」 720ml 3,240円
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京の台所、錦市場で オリジナル陶器を作って売っているお店です。
「陶工房 器土合爍」
店内で、「嵐山の上流の蔵 丹山酒造」の試飲販売をしています。
たまたまなのではなく、常設だそうですよ。
「丹山酒造」嵐山の地酒かと思いきや・・・
嵐山の上流の蔵 京都亀岡市の「丹山酒造(http://www.tanzan.co.jp/)」
試飲させていただくと、なかなか美味しいので、
いろいろと買い込んできました。
刺身をあてに、日本酒三昧です。
京都亀岡市 丹山酒造 「純米大吟醸 雪月花 嵐山」 720ml 3,240円
種別純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+4
アルコール15%
酸度1.4
純米大吟醸と大吟醸。「純米」が付くのと付かないの
違いは、皆さんご存知の通り、
大吟醸に限らず、「純米」が付くのは、
酒と米だけで作られ、醸造用アルコールでの調整を行いません。
もちろん、
「純米」の付かない大吟醸でも、美味しいお酒はたくさんあります。
米の持つ甘み、旨味が、そのまま出てきます。
美味しいです。
このくらいの辛口が、好きですね。
香りは、やや控えめですが、
そのまろやかな風味がたまりません。
丹山酒造 日本酒スパークリング 「器土合爍」
錦市場にある陶工房「器土合爍」のみで販売されている、限定品です。
この瓶が素敵です!
お味の方は、甘いお酒が、私には向きませんので・・
家内を筆頭に飲んでました。
丹山酒造 純米大吟醸 「あらしばり」
通販では買えない、その時期限定の生酒
これは、一言! うまいです!
わたし好みの、きりっとした生酒です。
余計なことをしていない。酒。
でも、繊細です。
こちらの口コミはブログからの投稿です。
記事URL:http://umai.tv/40579