umai.tvさんが投稿した揚雫（神奈川/日本大通り）の口コミ詳細 [食べログ]

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揚雫日本大通り、元町・中華街、石川町/とんかつ、食堂、日本料理

2回

昼の点数：4.9
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2025/10 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.2
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

『TOKYO-X ロース 150g』￥5,700『TOKYO-X　ヒレ　120g』￥6,300『定食セット』￥1,400

横浜の誇る、日本一のとんかつ『揚雫（YODA)』
やっとやっとやっと2回目の訪問です。

毎月1日午前11時開放の２ヶ月先迄の予約。
一瞬の躊躇で、予約が埋まる。予約が取れて喜んでいても、アクセス集中で、テーブルチェック予約が毎月オーバーブッキング連発。

それ以前に、アラームセットしていても、その瞬間に、予約画面を開けない。

難儀だ〜

何とか、予約枠増やして欲し～い

★『TOKYO-X　ロース 150g』￥5,700

毎度の光り輝く肉汁
ロースの脂身がさらに進化してる。

豚特有の臭みが皆無。美味しいとんかつ屋さんの最低条件です。

脂身が、口の中でとろけて、甘い。
ココまでは、何軒かのとんかつ屋さんがクリアしてる。

トゥルットゥルとかプニプニ食感の気持ち悪い系の食感ではない。ロース嫌いが食べれる脂身。火入れが違うんでしょ!?ココまで来てる店は少ない。

今回は、脂身がバターになった。

なんだコレ？！

バターのような旨味のある脂身なのです

赤身は、肉汁爆弾。
筋感皆無で、ほどけていくが、やたらな筋切り多投の柔らかさではなく、肉食べてる感がしっかりある。

旨すぎるわ。

やっぱり、日本一のとんかつでした。

★『TOKYO-X　ヒレ　120g』￥6,300

肉汁たっぷりの柔らかいながらも、肉の味がさっぱりしすぎていない、うまみたっぷりな肉。
さすがです。

家内も、絶賛の美味しいとんかつです。

★『定食セット（ご飯、味噌汁、糠漬け）』￥1,400 x 2
★『ごはん大盛り』+￥200

毎度美味しい、炊き立ての白飯。
この日は、「あきたこまち」

味噌汁も漬け物も最高に旨い。

立派なシャインマスカットで、締めくくり。

また、頑張って、予約せねば！

横浜の誇る、日本一のとんかつ『揚雫（YODA)』

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横浜の誇る、日本一のとんかつ『揚雫（YODA)』

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横浜の誇る、日本一のとんかつ『揚雫（YODA)』

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横浜の誇る、日本一のとんかつ『揚雫（YODA)』

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『TOKYO-X　ロース 150g』￥5,700

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『TOKYO-X　ロース 150g』￥5,700

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『TOKYO-X　ロース 150g』￥5,700

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『TOKYO-X　ロース 150g』￥5,700

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『TOKYO-X　ロース 150g』￥5,700『定食セットご飯大盛り』￥1,600

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『TOKYO-X　ロース 150g』￥5,700『定食セットご飯大盛り』￥1,600

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『TOKYO-X　ロース 150g』￥5,700『定食セットご飯大盛り』￥1,600

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『TOKYO-X　ロース 150g』￥5,700『定食セットご飯大盛り』￥1,600

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『TOKYO-X　ロース 150g』￥5,700『定食セットご飯大盛り』￥1,600

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『TOKYO-X　ロース 150g』￥5,700『定食セットご飯大盛り』￥1,600

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『TOKYO-X　ヒレ　120g』￥6,300『定食セット』￥1,400

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『TOKYO-X　ヒレ　120g』￥6,300『定食セット』￥1,400

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『TOKYO-X　ヒレ　120g』￥6,300『定食セット』￥1,400

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『TOKYO-X　ヒレ　120g』￥6,300『定食セット』￥1,400

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『TOKYO-X　ヒレ　120g』￥6,300『定食セット』￥1,400

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『TOKYO-X　ヒレ　120g』￥6,300『定食セット』￥1,400

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『TOKYO-X　ヒレ　120g』￥6,300『定食セット』￥1,400

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『TOKYO-X　ヒレ　120g』￥6,300『定食セット』￥1,400

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2025/10/30 更新

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1回目

2025/03 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

日本一のとんかつ頂きました。『TOKYO−Xリブロース160g定食』¥6,900　『TOKYO−X ヒレ 120g 定食』¥7,200

レビュー1,600件目
私のテーマ「１万円以下の旨いもん」ど真ん中。
『揚雫（YODA）』さん
Table Check で、事前予約し、当日を首を長くして待つ。
やっとやっと行く事が出来ました。

雨で道が混んでいるといけないので、予約時間の1時間前に家を出たが、意外と混んでいなくて、県民ホールの駐車場に車を停め、余裕で到着。
並びに、横浜ハーバーの本店があり、しばし時間つぶす。

油を全く感じさせない、細部まで手入れされた、清潔感あふれる店内。

お願いしたのは、

★『TOKYO−X リブロース 160g 定食』　¥6,900

★『TOKYO−X ヒレ 120g 定食』　¥7,200

ウエルカムドリンクは、香り豊かな、ほうじ茶。

最高の肉を、最高の技と拘りで、提供される、とんかつは、本当に凄いです。

中が見えているかのような、ギリギリ火の通った揚げ加減。濃い目のピンク色が美しい。

リブロースの脂身が、甘さを感じると同時に、口の中でとろけて、旨みだけが残る。
こんな脂身食べた事がない。

ヒレも柔らかいのは、言うまでもないが、肉汁が、見事に封じ込められている。
肉そのものの味が濃い。塩味が濃いとかではなく、肉の旨味が濃いぃ。素晴らしいです。

ありきたりな言葉だが、想像のはるか上を行く、旨さに家内と二人でニンマリが止まらない。

それと、白飯が、抜群に旨い。
こんなに旨い白飯に、滅多に出会えない。

我が家のコシヒカリも、その辺の料理屋の白飯に負けませんが、この炊きたてツヤツヤな「あきたこまち」には、参りました。旨すぎます。

旨いカツは、何もつけないで、下味だけて、旨い。
まあ、肉汁だけで旨いしね。
いいパン粉といい油で、衣自体が旨いのが、優れたフライの基本。

わさびのチョン載せも、いいし、さらに天然塩を少しつけても旨い。
でも私は、誰になんと言われようが、とんかつは、ソース派なので、ソース。
ソースは、衣にかけないで、肉部分に、ポツンポツンと垂らす。

パリパリのキャベツもに、ソースかけて、むしゃむしゃ食べるのが最高です。

味噌汁も、なめこと豆腐で、旨かった。
とんかつ屋さんの豚汁も好きなのだが、最近は、とんかつ屋さんでは豚汁以外が良くなってきた。

美味しかった～

とんかつファンは、行かなきゃならんお店だと思いますよ～

ごちそうさまでした。

また、寄らせていただきます。

横浜山下町『とんかつ揚雫（YODA）』

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横浜山下町『とんかつ揚雫（YODA）』

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横浜山下町『とんかつ揚雫（YODA）』

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『TOKYO−X リブロース 160g 定食』　¥6,900

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『TOKYO−X リブロース 160g 定食』　¥6,900

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『TOKYO−X リブロース 160g 定食』　¥6,900

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『TOKYO−X リブロース 160g 定食』　¥6,900

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『TOKYO−X リブロース 160g 定食』　¥6,900

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『TOKYO−X リブロース 160g 定食』　¥6,900

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『TOKYO−X リブロース 160g 定食』　¥6,900

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『TOKYO−X リブロース 160g 定食』　¥6,900

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横浜山下町『とんかつ揚雫（YODA）』

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『TOKYO−X ヒレ 120g 定食』¥7,200

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『TOKYO−X ヒレ 120g 定食』¥7,200

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『TOKYO−X ヒレ 120g 定食』¥7,200

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横浜山下町『とんかつ揚雫（YODA）』

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横浜山下町『とんかつ揚雫（YODA）』

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2025/04/11 更新

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