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コレド室町 八海山 千年こうじや
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「八海山泉ビール ポーター 500ml」 ６２６円
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「八海山泉ビール ヴァイツェン 500ml」 ６２６円
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コレド室町 八海山 千年こうじや
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コレド室町 八海山 千年こうじや
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「大吟醸和三盆バームクーヘン（ミニ）」 ４９６円「大吟醸和三盆バームクーヘン（ミニ）」 ４９６円
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「大吟醸和三盆バームクーヘン（ミニ）」 ４９６円
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「大吟醸和三盆バームクーヘン（ミニ）」 ４９６円
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「大吟醸酒の實バームクーヘン（ミニ）」３９９円
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「大吟醸酒の實バームクーヘン（ミニ）」３９９円
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「大吟醸酒の實バームクーヘン（ミニ）」３９９円
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「八海山泉ビール ヴァイツェン 500ml」 ６２６円
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「八海山泉ビール ヴァイツェン 500ml」 ６２６円
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「八海山泉ビール ヴァイツェン 500ml」 ６２６円
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「八海山泉ビール ヴァイツェン 500ml」 ６２６円
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「八海山泉ビール ヴァイツェン 500ml」 ６２６円
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「八海山泉ビール ヴァイツェン 500ml」 ６２６円
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「八海山泉ビール ポーター 500ml」 ６２６円
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「八海山泉ビール ポーター 500ml」 ６２６円
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「八海山泉ビール ポーター 500ml」 ６２６円
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「八海山泉ビール ポーター 500ml」 ６２６円
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「八海山泉ビール ポーター 500ml」 ６２６円
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「八海山泉ビール ポーター 500ml」 ６２６円
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「八海山泉ビール ポーター 500ml」 ６２６円
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コレド室町 八海山 千年こうじや
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コレド室町にある、八海山直営のショップ「千年こうじや」です。
カウンター席もあり、ちょっとした旨いつまみと一緒に、
ちょいと、うまい酒をいただける、気の利いたお店です。
さすがに、オーダーストップ間近でしたので、
買い物だけにしました。
店の片側一面に、酒が、ディスプレイされ、
壁面の冷蔵庫には、銘酒がずらり・・・
ワインを１本流し込んだ後ですが、こっちのお店で飲めばよかったかなと・・・
毎年、お正月のお神酒は、大吟醸を酒蔵へ直接買いに行ったりして。楽しんでいます。
信州 諏訪 宮坂醸造（真澄） 「大吟醸 夢殿」
新潟 長岡 朝日酒造（久保田） 「純米大吟醸 洗心」
新潟 南魚沼 八海醸造 「大吟醸 八海山」
最近は、この３銘柄が、順繰りという感じです。
そんな私が愛する大吟醸を生産している「八海山の直営ショップ」なのです。
で、まずは、酒ではなくて・・・甘いものです（笑）
「大吟醸和三盆バームクーヘン（ミニ）」 ４９６円
なんと、このひと切れで、４９６円です。
驚きのプライスです。
720mlで5,000円オーバーの大吟醸八海山と、徳島の和三盆
最強＆無敵の組み合わせです。
封を開けた途端に、いい香りです。
日本酒の嫌な、酒々した、香りじゃあいrませんよ。
日本酒嫌いな方でも、このほんのり甘い香りは、平気だと思います。
上品な甘さで、表面には、八海山大吟醸がしっかりいます。
というか？うまく説明できません。
ただ、ああ、こういう感じねと、感心してしまう、美味しさなのです。
「大吟醸酒の實バームクーヘン（ミニ）」３９９円
こちらは、酒粕を使っているとの事ですが、
酒粕チックな感じは、感じません。
とにかくきめ細かく、とにかく上品です。
このバームクーヘン、なかなか、マニアックなお菓子です。
八海山の名をご存知の方には、話の種に是非体験してください。
おもしろいわ、ほんと。
「八海山泉ビール ヴァイツェン 500ml」 ６２６円
八海山の作る地ビール
話には、聞いていましたが、初めて購入しました。
「製造から３０日以内にお飲みください。」
製造日から、３０日以内は、フレッシュさを味わい
製造日から３０日～賞味期限までは、熟成を味わってください。
生ビールではなく、まさに、活きビールです。
製造日から、４３日 もう、熟成期間ですね。
飲み比べるために、新しいの買ってくればよかったかな？？
麦芽の味が強いです。これが熟成しているからなのだろうと（ホントか～？）、
勝手に決めつけて、楽しんでいます。
原材料に、「米」とか「山田錦」とか、「大吟醸」とか、
一切、書いてありませんが、なんとなく「米」を感じてしまう。
人間の潜入観念と、私のいい加減な味覚は、恐ろしいものです（笑）
地ビール、様々ありますが、ちょっと、上品ですね。
「八海山泉ビール ポーター 500ml」 ６２６円
こちらは、ポーター 上面発酵の香り豊かなビールです。
フルーティーな、良い香りです。
バラエティーに富んだ様々なビールが、
日本でもあちこちで生産されるようになり、
うれしい限りです。
「製造から３０日以内にお飲みください。」
製造日から、３０日以内は、フレッシュさを味わい
製造日から３０日～賞味期限までは、熟成を味わってください。
普通のビールよりも苦みはありますが、なんか控えめな感じです。
もっと、味が濃いのかと思いましたが、
意外と、上品にできています。
きれいな、ブラウン。
泡もきめ細かくて、泡持ちも良い。
泡が旨いです。
美味しいビールは、間違いなく泡が旨い！
きれいに出来上がりすぎな感じです。
ポーターですから、ここまで、上品にしなくてもと思います。
私的には、もっと、荒々しいポーターが好きですね。
日本を代表する、うまい酒を作る酒蔵が、本気で作るビール。
繊細なビールが出来上がっています。
未体験の方、おためしあれ！
日本橋に来たら、この店には、ちょいちょい立ち寄る事となるだろうお店です。